Indicador de pre�o dos alimentos no atacado cai 5,02% em mar�o, mostra Ceagesp

O �ndice de pre�os da Companhia de Entrepostos e Armaz�ns Gerais de S�o Paulo (Ceagesp) registrou queda de 5,02% em mar�o, em rela��o ao m�s anterior. Conforme comunicado da companhia, a queda foi impulsionada pela redu��o nos pre�os no atacado de frutas, legumes e verduras.

"A oferta e a qualidade melhoraram em raz�o das condi��es clim�ticas mais favor�veis e a demanda mostrou-se retra�da por causa do aumento das restri��es no Estado de S�o Paulo", diz a Ceagesp.

Os setores de diversos (batata, alho, cebola e ovos) e pescados registraram ligeira eleva��o dos pre�os, este �ltimo puxado pelo maior consumo na quaresma e principalmente na semana que antecedeu a P�scoa.

Mesmo com as condi��es clim�ticas adversas t�picas do ver�o, com altas temperaturas e excesso de chuvas nas regi�es produtoras, o �ndice Ceagesp fechou o primeiro trimestre de 2021 com queda acumulada de 8,18%.

Segundo a Ceagesp, do lado da oferta, n�o houve problemas acentuados na produ��o, favorecendo a melhor qualidade e a quantidade ofertada. A demanda retra�da, em virtude da maior rigidez do isolamento social, com o funcionamento parcial de bares, restaurantes, escolas, empresas de avia��o, entre outros, ocasionou uma redu��o dos pre�os em boa parte dos produtos comercializados.

"Mantidas as condi��es atuais de isolamento social, este cen�rio de eleva��o da oferta e retra��o dos pre�os deve se intensificar em abril, quando o clima dever� exercer menor influ�ncia negativa na produ��o de frutas, legumes e verduras", prev� a Ceagesp.

Em mar�o, o setor de frutas caiu 5,78%. As principais redu��es ocorreram nos pre�os da ma�� fuji (-38,9%), do caju (-23,5%), da ma�� gala (-23,4%), da laranja lima (-19,8%) e do maracuj� azedo (-17,4%). As principais altas ocorreram com o mam�o formosa (74,7%), com o mam�o papaia (41,9%), a atemoia (28,5%), a manga palmer (27,9%) e com a uva niagara (21,1%).

O setor de legumes registrou queda de 7,98%. As principais redu��es de pre�os ocorreram com o chuchu (-36,5%), com a berinjela (-33,2%), com o car� (-31,4%), com o inhame (-21,3%) e com a cenoura (-20,5%). As principais altas ocorreram com a pimenta cambuci (31%), com o jil� (23,9%) e com os piment�es verde (21,9%) e vermelho (7,2%).

O setor de verduras apresentou queda de 12,87%. As maiores baixas ocorreram nos pre�os da r�cula (-31,8%), do agri�o hidrop�nico (-28,9%), da salda (-21,6%), do almeir�o (-21,2%) e do rabanete (-19,8%). O �nico produto a registrar eleva��o de pre�os no setor foi o milho verde (5,4%).

O setor de diversos fechou o m�s com alta de 0,89%. As principais eleva��es ficaram por conta do milho de pipoca (13,6%), do alho estrangeiro (11,4%), do alho nacional (11,2%) e dos ovos brancos (5,8%). As principais quedas ocorreram nos pre�os da cebola argentina (-13,1%), das batatas asterix (-10,8%) e lavada (-7,6%), e do coco seco (-6,5%).

O setor de pescados apresentou aumento de 3,61% influenciado pela maior demanda na quaresma. As principais altas ocorreram nos pre�os da cavalinha (32,9%), da pescada (31,8%), da abr�tea (25,5%), da corvina (20,8%) e do ca��o congelado (17,3%). As principais baixas se deram nos pre�os da lula (-27,8%), das sardinhas fresca (-23,3%) e congelada (-21,5%), do atum (-16,8%) e do polvo (7,6%).