Estiagem e geadas impedem nova safra recorde de gr�os em 2021

A falta de chuvas e as geadas dos �ltimos meses frustraram de vez as perspectivas para mais uma safra de gr�os recorde no Pa�s. Divulgada nesta quinta-feira, 9, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat�stica (IBGE), a estimativa da safra de 2021 foi reduzida para 251,7 milh�es de toneladas, 1% abaixo do desempenho do ano passado. E a possibilidade de novas redu��es na estimativa, nos pr�ximos meses, n�o foi descartada pelo IBGE.

"S�o cinco meses consecutivos de redu��o da estimativa da safra. S�o perdas consolidadas, n�o tem mais como recuperar isso (o volume recorde de produ��o). O que pode ocorrer nas pr�ximas revis�es �, na verdade, termos perdas um pouco maiores no milho", disse Carlos Alfredo Guedes, gerente da Coordena��o de Agropecu�ria do IBGE, ao comentar o Levantamento Sistem�tico da Produ��o Agr�cola (LSPA) de agosto.

Se confirmada, a queda na produ��o de gr�os de 2021 ser� a primeira desde a safra de 2018. Naquele ano, a produ��o de gr�os foi de 227,5 milh�es, 4,7% abaixo do desempenho do ano anterior. Mesmo assim, a safra de 2021 ser� a segunda maior da hist�ria, atr�s apenas da registrada no ano passado, que somou 254,1 milh�es de toneladas. A s�rie hist�rica tem in�cio em 1975, quando o Brasil produziu 39 milh�es de toneladas no ano.

Segundo o IBGE, apesar do aumento de 4,3% na �rea plantada, para 68,3 milh�es de hectares, a produ��o vai recuar neste ano, refletindo a queda de produtividade das culturas de segunda safra, com destaque para o milho. O levantamento de agosto mostrou que a segunda safra do milho deve chegar a 61,7 milh�es de toneladas em 2021, 19,4% inferior ao desempenho do ano passado. Essa cultura est� praticamente toda colhida.

A produ��o de sorgo tamb�m deve recuar neste ano, para 2,4 milh�es de toneladas, 13,8% menor que a do ano passado. Como ambos os gr�os s�o usados na composi��o da ra��o de su�nos e aves, os produtores devem continuar com seus custos pressionados.

"O milho representa 70% dos componentes da ra��o de su�nos e aves e j� vinha com pre�o elevado. O que poderia amenizar um pouco o pre�o seria uma safra muito boa, o que n�o aconteceu", disse Guedes. "O Pa�s j� vem buscando importar um pouco de milho de mercados vizinhos, inclusive por uma quest�o de pre�o, mais at� do que quantidade."

A produ��o agr�cola nacional n�o ser� ainda menor neste ano por causa do bom desempenho da soja. Com a colheita praticamente encerrada, o IBGE estima produ��o de 133,8 milh�es de toneladas do gr�o, 10,1% maior do que no ano passado. � um novo recorde hist�rico para a cultura. A safra de arroz tamb�m foi considerada muito boa neste ano, ao crescer 4,3% em rela��o a 2020, somando 11,5 milh�es de toneladas.

As expectativas agora se voltam para os cereais de inverno, especialmente o trigo. O IBGE estima que a produ��o do trigo vai atingir 8,2 milh�es de toneladas, 31,8% acima do ano passado.

Segundo Guedes, o grosso da colheita vai ocorrer no fim do ano no Rio Grande do Sul, o maior produtor nacional. "Na �poca da colheita, o trigo pode sofrer com excesso de chuva. N�o pode chover muito", disse o gerente do IBGE.