Brumadinho: tecnologia ajuda a combater estigma na produ��o de mexerica

 

Com cerca de 970 hectares de lavouras de mexerica atualmente, Brumadinho chegou, na d�cada de 90, � posi��o de principal produtor da fruta no estado, posi��o ocupada atualmente por Belo Vale. No ano passado, foram 5 mil toneladas. Este ano, apesar da expectativa de queda significativa na safra estadual devido a eventos clim�ticos, o munic�pio deve manter sua posi��o de lideran�a.

As frutas colhidas em Brumadinho levar�o uma etiqueta com c�digo de barras e QR Code. Os dois recursos oferecem informa��es detalhadas sobre o produto que est� sendo comercializado. Os agricultores recebem ainda apoio nas �reas de licenciamento e documenta��o, manejo, comunica��o, escoamento e comercializa��o

 

Os fruticultores contam com apoio de um programa de fomento � agricultura desenvolvido pela Vale com a empresa contratada NMC Projetos e Consultoria e que, desde 2020, atende 300 produtores rurais de Brumadinho e M�rio Campos.

 

Durante o processo, os produtos passam por estudos de tecido vegetal. S�o realizados tr�s tipos de an�lises e, mediante qualquer inconformidade, � feita a corre��o do manejo. A an�lise microbiol�gica indica se h� micro-organismos. A qu�mica aponta se o tipo e a dosagem dos defensivos utilizados no plantio est�o adequados. E a de metais pesados identifica qualquer ind�cio de contamina��o por esses materiais nas planta��es. "Foram realizadas 309 an�lises desde o in�cio do programa e, nunca foi encontrado nenhum vest�gio de metais pesados nos produtos agr�colas de Brumadinho", afirma o gestor do Programa, Ivan Bosio.

 

De acordo com o t�cnico, al�m de atendimento � legisla��o, a iniciativa da rastreabilidade veio  oferecer mais confian�a ao consumidor. "A rastreabilidade funciona como um selo de garantia de qualidade. Por meio do QR Code � poss�vel ter informa��es detalhadas sobre o produto que est� sendo comercializado, como origem, produtor respons�vel, data do plantio e da colheita", detalha.

 

 

"Com a rastreabilidade, transmitimos mais confian�a para quem est� comprando", explica Marcelo Gustavo de Oliveira, que, com o pai, � respons�vel pela gest�o da maior fazenda de mexerica do munic�pio. S�o 35 mil p�s da fruta espalhados por 70 hectares de terra e uma produ��o m�dia anual de mil toneladas. Recentemente, a propriedade concluiu o processo de rastreabilidade de seus produtos.

 

Segundo Ivan Bosio, o produto rastreado gera benef�cios tanto para o comprador como para o produtor. "Por um lado, a tecnologia garante ao consumidor final transpar�ncia em rela��o ao que est� sendo consumido. Por outro, incentiva o produtor a seguir as melhores pr�ticas de cultivo e facilita sua entrada nos mercados mais exigentes". A expectativa, revela, � que at� o fim do ano, todos os agricultores de produtores vegetais apoiados pelo Programa tenham conclu�do a implanta��o da rastreabilidade.

 

Jo�o Carlos Monteiro Maciel � produtor agr�cola h� mais de 27 anos. Come�ou plantando bucha vegetal, agora tem a mexerica e a lichia como principais cultivos. Ele conta que, em 2019, perdeu praticamente todos os mercados com os quais comercializava. "As pessoas simplesmente assumiram que tudo o que era produzido aqui estava contaminado", lembra. Jo�o Carlos defende que a rastreabilidade � um importante aliado do produtor rural. "Tem mercado que s� compra assim."

 

Os agricultores locais est�o apostando na diversifica��o do cultivo como forma de garantir seu sustento e ampliar a renda. "Os produtores normalmente j� chegam com uma ideia. N�s estudamos a viabilidade daquilo de acordo com as caracter�sticas da propriedade e o perfil do produtor, fazemos um estudo de mercado e orientamos todo o processo de migra��o para o novo cultivo. Ter um plano B � muito importante na agricultura", explica Bosio.

 

Jo�o Carlos Maciel j� se prepara para o retorno ao cultivo da bucha vegetal. "O mercado est� muito bom e serei o �nico do munic�pio a oferecer esse produto". J� Marcelo Gustavo de Oliveira aposta no milho e no abacate como alternativas � mexerica. "N�o podemos depender somente de um produto. Se diversificamos a produ��o, garantimos outra fonte de renda caso haja algum problema com a safra principal", justifica.

 

A expectativa � de que a produ��o de tangerina em Minas Gerais, que tem a ponkan como a variedade mais cultivada, seja de 250 mil toneladas, quase 12% a menos que em 2021, devido a varia��es clim�ticas.