Pesquisa Abrasel: 20% dos bares e restaurantes tiveram preju�zo em janeiro

A Associa��o Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel-MG) realizou uma pesquisa com empres�rios do setor que apontou que 20% dos entrevistados registraram preju�zo em janeiro deste ano. Cinco pontos percentuais acima do que havia sido registrado em dezembro do ano anterior.

Outros 36% afirmaram trabalharem com estabilidade e 44% obtiveram lucro, cinco pontos percentuais a menos do que na �ltima pesquisa.

De acordo com os empres�rios, a infla��o � respons�vel por corroer o lucro de 52% dos entrevistados. A alega��o � de que eles n�o conseguem reajustar os pre�os conforme a infla��o avan�a. J� os que aumentaram seguindo a m�dia do per�odo representam 38%, e 10% afirmou cobrarem acima do �ndice.

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“Janeiro � sempre um m�s mais fraco, especialmente em Belo Horizonte e nas maiores cidades do estado, j� que muitas pessoas viajam de f�rias. Mas claro que preocupa ver o aumento do n�mero de empresas trabalhando com preju�zo”, aponta Matheus Daniel, presidente da Abrasel de Minas.

A mudan�a no n�mero de funcion�rios tamb�m foi tratada no levantamento. Enquanto 18% responderam terem demitidos empregados, 13% afirmaram terem contratado no mesmo per�odo.

Apesar da diferen�a, 41% se mostram otimistas e afirmam que esperam terem que contratar ao longo do ano.

Para realiza��o do estudo foram ouvidos 230 empres�rios em todo Estado, entre os dias 16 e 27 de fevereiro.