Belo Horizonte recebe a 32� Expocacha�a; veja os detalhes

O evento, parte integrante do calend�rio da capital mineira, contar� com a presen�a dos principais estados produtores do Brasil, como Rio Grande do Sul, Goi�s, Santa Catarina, entre outros, num total de 16, al�m de um expositor do Chile, representado no Brasil pela Toneleria Nacional. A feira apresenta tamb�m atra��es musicais, gastronomia e lan�amento de livros. 

“O que nos orgulha � constatar que � um evento que nasceu em Minas Gerais em 1998, h� 25 anos, ganhou lideran�a no Brasil com a participa��o de v�rios estados produtores e visibilidade mundial”, comemora Jos� L�cio Mendes, presidente da Expocacha�a e da BrasilBier.

Um dos grandes destaques da 32ª Expocacha�a � a jun��o de mais uma cadeia produtiva de pequenos produtores: a do Festival Minas + Doce, criado para dar visibilidade aos produtos desse importante setor, revelando toda a sua riqueza e diversidade. Para isso, foram inclu�dos doces de v�rios tipos como compotas, tradicionais, quitandas e, � claro, os “doces l�quidos”, como licores e bebidas mistas com cacha�a.

Dentro da Expocacha�a, o projeto “Minas Doce” ser� coordenado pela Expressar Gourmet, por meio do Bruno Bent�nico, e apoiado pela curadoria da professora e mestre em gastronomia e sustentabilidade, Rosilene Campolina. Ao todo, ser�o 10 expositores, representantes da do�aria e das quitandas de Minas Gerais.

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“� uma oportunidade singular para produtores artesanais da do�aria e quitandaria apresentarem seus produtos � um p�blico estrat�gico, al�m de estreitar contatos com uma rede de empres�rios e empreendedores influentes no ramo gastron�mico, tur�stico e hoteleiro”, comenta Jos� L�cio. 

A feira vai apresentar estandes coletivos e individuais. Em conjunto com a 16ª BrasilBier e o Minas Doce, a feira unir� as cadeias produtivas de bebidas: a cacha�a de alambique e as cervejas artesanais, assim como a do�aria mineira.

A BrasilBier � um Festival das cervejas especiais com a participa��o de cervejarias: "Teremos tamb�m gin, outros destilados, licores, bebidas mistas e diversas outras”, conta Jos� L�cio.

Ao longo das 31 edi��es, o movimento financeiro de vendas no atacado, varejo e p�s-feira foi de R$ 465.000.000,00 e a expectativa para esse ano � de bons resultados: "A expectativa � sempre positiva. Os neg�cios se dividem entre venda de produtos, insumos, equipamentos e servi�os. Como nosso evento tem o formato B2B e B2C, isso amplifica as possibilidades de neg�cios e parcerias”, explica o presidente da Expocacha�a. 

Em rela��o ao p�blico, espera-se receber de 15 a 20 mil visitantes durante os quatro dias de evento.  Nas 31 edi��es, o movimento de p�blico total foi 2.327.000 pessoas.

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Depois de todo esse tempo, ainda s�o grandes os desafios de um evento para fomentar o mercado consumidor da cacha�a: "Temos muitos desafios internos, entre eles, a elevada carga tribut�ria e a conquista do mercado externo s�o os que mais se destacam”, afirma o presidente da Expocacha�a.

Jos� L�cio ainda completa: “H� 20 anos p Brasil assiste uma exporta��o que n�o sai dos 0,5 a 1% do volume total de sua produ��o nacional que gira em torno de 1 bilh�o e 400 milh�es de litros/ano. Exportamos em 2022 menos de 10 milh�es de litros, enquanto o M�xico produz 531 milh�es de litros/ano e exporta perto 434 milh�es de litros/ano, ou seja 85% de sua produ��o. Estamos patinando a d�cadas nas exporta��es e, para piorar, exportamos produtos de baixo valor agregado, na grande maioria das vezes, como a cacha�a de coluna”.

O mercado da cacha�a passou por mudan�as significativas nos �ltimos anos. Dados do consumo interno de indicam que a cacha�a tem o market share de 86% do consumo de destilados do Brasil e � a segunda bebida alco�lica mais consumida no pa�s.

Alguns dados indicam um consumo de 6,9 litros per capita e outros, 11,5 litros, pois a cacha�a conta com um mercado informal ainda pouco conhecido, mas de grande volume.

Segundo Jos� L�cio, depois da pandemia, as maiores conquistas foram “a entrada dos produtores no mercado do e-commerce de forma mais eficiente e organizada; a permiss�o para os produtores usarem chip no processo de envelhecimento e matura��o da cacha�a e tamb�m o uso da express�o ‘cacha�a de alambique’ para diferenciar o processo de produ��o no Brasil: Cacha�a de Coluna e Cacha�a de Alambique”.

Al�m de conhecer os melhores produtos feitos no pa�s e as novidades do setor de bebidas e gastronomia, os visitantes da feira tamb�m poder�o se divertir ao som do melhor da m�sica com um repert�rio variado de rock, m�sica country, sertanejo e MPB. Confira a programa��o: 

Na abertura da Expocacha�a, dia 6 de julho, quinta, se apresentam as bandas West Land Country (19h) e Lurex Queen Tribute (21h30). No segundo dia, 7 de julho, sexta, tem Creedence Cover (19h) e Putz Grilla (21h30).  

J� no s�bado, 8 de julho, se apresentam as bandas A Outra Margem (19h) e Luiz Ricardo & Gabriel (21h30).

Para encerrar a festa, no domingo, 9 de julho, �s 17h tem a dupla Guilherme Sena & Gustavo e �s 19h30 a banda Coisas da Rita.