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Estado de Minas

Padaria do Bairro Funcion�rios continua interditada ap�s nova vistoria

A vigil�ncia sanit�ria manteve a interdi��o j� que nem todos os itens requeridos foram cumpridos pelos propriet�rios, como a completa higieniza��o do im�vel


postado em 14/03/2014 16:35 / atualizado em 14/03/2014 18:39

(foto: Reprodução / Google Maps)
(foto: Reprodu��o / Google Maps)

A padaria Vianney, uma das tradicionais de Belo Horizonte, localizada no Bairro Funcion�rios, Regi�o Centro-Sul, deve continuar interditada pelo menos at� esta sexta-feira. T�cnicos da Vigil�ncia Sanit�ria fizeram uma vistoria no im�vel nesta manh� e ainda encontraram algumas irregularidades que n�o foram sanadas.

De acordo com a Secretaria Municipal de Sa�de, a fiscaliza��o voltou ao local hoje ap�s um pedido de desinterdi��o por parte da empresa. Por�m, durante a vistoria os t�cnicos decidiram manter a padaria fechada, pois nem todos os requisitos pedidos pela Vigil�ncia Sanit�ria foram cumpridos. Por exemplo, a completa higieniza��o. A reabertura vai depender da readequa��o do propriet�rio em rela��o �s condi��es f�sicas e de higiene do estabelecimento.

A interdi��o aconteceu nessa quinta-feira depois de uma den�ncia an�nima. De acordo com a Secretaria Municipal de Sa�de, o estabelecimento foi fechado por falta de higiene no local de manipula��o dos alimentos e no maquin�rio, pacotes de leite com validade vencida e m� conserva��o de produtos. A vistoria constatou tamb�m irregularidades na exposi��o de alimentos, muitos deles sem embalagem.

A empresa chegou a colocar cartazes na porta do estabelecimento, localizado na Rua Aimor�s, que davam outras explica��es para o fechamento. O comunicado informava que problemas nos equipamentos levaram ao fechamento tempor�rio e que hoje o estabelecimento voltaria a funcionar. O em.com.br tentou localizar os respons�veis pelo local, mas ningu�m foi encontrado para comentar o assunto.

Essa n�o foi a primeira interdi��o do estabelecimento. Em 2007, a padaria foi fechada por falta de higiene e acondicionamento de alimentos. Ap�s sanar as irregularidades, foi reaberta. A padaria tamb�m recebeu auto de infra��o em 2009.

A Vigil�ncia Sanit�ria informa que den�ncias sobre estabelecimentos que n�o cumprem as regras de higiene podem ser feitas pelo Sistema de Atendimento ao Cidad�o (SAC), no site portaldeservicos.pbh.gov.br ou pelo telefone 156.


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