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Estado de Minas

Tropeiro � atra��o de Mundial de v�lei disputado em Betim

Emo��o em quadra n�o � a �nica atra��o do campeonato de v�lei. Nos bares, o tropeiro faz sucesso, lembrando at� o do velho Mineir�o


postado em 23/10/2016 08:58

A cozinheira Gelda e a balconista Marina não têm nem tempo para descansar, tamanha a procura pela iguaria mineira(foto: Marcos Vieira/EM/D.A PRESS)
A cozinheira Gelda e a balconista Marina n�o t�m nem tempo para descansar, tamanha a procura pela iguaria mineira (foto: Marcos Vieira/EM/D.A PRESS)
As atra��es do Campeonato Mundial Masculino de Clubes de V�lei, disputado no Gin�sio Divino Braga, em Betim, n�o est�o apenas dentro da quadra, com alguns dos melhores do mundo nesse esporte, mas tamb�m fora dela, mais precisamente nos bares. E com o resgate de uma tradi��o que era comum no Mineir�o, antes da reforma: o velho tropeiro. Um prato da iguaria, com direito a couve e ovo, custa R$ 15. Por dia, segundo cozinheiras e atendentes, est�o sendo vendidos de 400 a 500 pratos.

Muitos dos torcedores que iam ao Mineir�o para apreciar o prato v�o agora a Betim. � o caso do representante comercial N�lio Andrade, de 40 anos, que aprovou o sabor: “Olha, esse tropeiro � muito bom. � o tradicional. Nem almocei em casa. J� que vinha pra c�, deixei para comer aqui. � muito melhor que aquele feij�o com farinha que vendem no Mineir�o, que n�o tem sequer tempero. At� pouco tempo, nem ovo tinha. N�o d�. Prefiro este aqui e na final (amanh�) vou at� chegar mais cedo s� para degustar o prato outra vez”.

Enquanto N�lio se afasta para ir comer na arquibancada, Emanuele Costa Quaresma, de 17, se aproxima do balc�o e pede, tamb�m, um tropeiro. “� minha comida predileta. N�o sabia que esse era um prato tradicional do futebol e do Mineir�o, mas sei que ver um bom jogo de v�lei depois de saborear uma boa comida � muito mais agrad�vel”, brincou.

Nesse s�bado, os port�es do Divino Braga foram abertos �s 14h, para as semifinais do Mundial. A procura pelo tropeiro foi tamanha que, 15 minutos depois, metade da primeira bandeja j� havia sido vendida. “Aqui � assim. A gente coloca na bandeja e logo tem uma fila de gente para comprar”, conta a balconista Marina Viana, de 30, entre um atendimento e outro. “A gente n�o para. � o que mais sai.”

A cozinheira Gelda Maria Braga, de 41, n�o tem um minuto sequer de descanso. Fica entre o fog�o, onde o prato � preparado numa grande panela, e o balc�o. “A gente precisa ficar abastecendo o tempo todo, pois sai muito r�pido. Acho at� que muita gente vem mais para comer do que para assistir aos jogos.”

O tropeiro � t�o atrativo que at� �rbitros internacionais de v�lei aproveitaram a chance de estar em Minas Gerais para sabore�-lo. “Vale a pena chegar mais cedo para experimentar. Amanh� (hoje), v�rios �rbitros ficaram de vir mais cedo para provar a iguaria”, revela Gen�sio Silva, que trabalha com o transporte para o evento.

DISPUTA DO T�TULO O Cruzeiro e o russo Zenit Kazan far�o, pelo segundo ano consecutivo, a final do Mundial, hoje a partir das 16h (com transmiss�o de SporTV 2 e ESPN+), no Gin�sio Divino Braga. O ingresso custa R$ 40, com meia-entrada a R$ 20 para estudantes, menores de 12 anos e maiores de 60. O time celeste busca seu terceiro t�tulo – ganhou em 2013, coincidentemente, batendo na decis�o outra equipe russa, o Lokomotiv Novosibirsk; e no ano passado superou o Kazan por 3 a 1. Atual campe� europeia, a equipe russa garantiu vaga na final ao derrotar, ontem, na primeira semifinal do dia, o italiano Trentino por 3 a 0 (25/18, 25/23 e 25/19). J� os cruzeirenses tiveram de buscar a virada em cima do Bolivar, por 3 a 1 (21/25, 25/15, 25/15 e 25/19). Na fase de classifica��o, Cruzeiro e Kazan estavam no mesmo Grupo, o A, e o time mineiro venceu por 3 a 1.


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