Sorvete especial ameniza efeitos do tratamento para pacientes com c�ncer

Ideias simples e grandes resultados. Coisas do cotidiano que abrem caminho para novas aplica��es - basta ter o insight e tudo acontece. Desenvolvido por uma equipe de nutricionistas da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), um tipo de sorvete especial est� ajudando na suplementa��o alimentar de pacientes com c�ncer no Hospital da Baleia, em Belo Horizonte.

O produto alivia as os efeitos da quimioterapia e � indicado para pessoas em tratamento oncol�gico que necessitam de reposi��o energ�tica de alto valor - 26% da composi��o � prote�na. No Baleia, vem sendo utilizado para pacientes da oncologia pedi�trica e outros que apresentam problemas com a desnutri��o, idosos e pessoas em cuidados paliativos. 

O hospital � o �nico no estado e o segundo no Brasil a ofertar o sorvete, que pode ser de morango, lim�o ou chocolate. Assim que teve conhecimento sobre o produto, a equipe de nutri��o cl�nica da institui��o logo direcionou esfor�os para adquiri-lo. Por meio de campanha solid�ria pela internet, foram arrecadados R$ 14 mil, montante suficiente para a aquisi��o do sorvete especial para um intervalo de seis meses. As doa��es tamb�m possibilitaram a compra de outros suplementos para as crian�as atendidas no hospital, assim como pacientes em tratamento renal.

"Temos pacientes com perfil de desnutri��o, pela agressividade da doen�a ou do tratamento, seja pela falta de apetite devido � interna��o. S�o pacientes que sempre nos pedem algo gelado, principalmente as crian�as. Foi quando conhecemos o produto, que al�m de suprir o desejo dos nossos pacientes por alguma coisa refrescante, � um suplemento extremamente nutritivo", explica a coordenadora da Nutri��o Cl�nica e Lact�rio do Hospital da Baleia, Helena Moss.

O sorvete faz parte do trabalho de conclus�o da resid�ncia m�dica no Hospital Universit�rio da UFSC, da nutricionista Paloma Mannes. � rico em when protein e tem na composi��o azeite de oliva extra virgem sem sabor, a��car org�nico, al�m de ser fonte de fibra, zero lactose, zero gordura trans, sem gl�ten e sem corante artificial.

Rafaely Silva Barreto, de 11 anos, faz quimioterapia no hospital por conta de um tumor no joelho e vem sofrendo com os efeitos colaterais do tratamento, como feridas na boca, aftas e falta de apetite. A garota j� fez 16 sess�es de quimioterapia e tem dificuldades em se alimentar, principalmente por causa da dor. O sorvete foi uma grata surpresa. "Gosto muito desse sorvete, ele � delicioso, principalmente o de morango", conta.

Com a experi�ncia inicial bem sucedida no Hospital da Baleia, o intuito � que o novo suplemento passe a ser alimento padr�o na lista de compras da institui��o. "Os nossos pacientes est�o adorando, em especial, �s crian�as. O alimento tem a capacidade de trazer alegria, conforto, cuidado", diz Helena.