A Pol�cia Federal, o Minist�rio P�blico Federal e o Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Mapa) deflagraram, na manh� desta quinta-feira, (18/11), em Varginha, a Opera��o Xaropel, que combate a associa��o criminosa que fraudava a fabrica��o e a comercializa��o de mel e o registro no Sistema de Inspe��o Federal (SIF). Foram cumpridos 14 mandados de busca e apreens�o e sequestro de bens, expedidos pela Subse��o Judici�ria Federal de Po�os de Caldas, nos munic�pios mineiros de Campestre e Po�os de Caldas.
As investiga��es apontaram que o grupo produz e comercializa mel desde 2018, por meio de duas empresas sediadas em Campestre. Uma delas foi interditada em fiscaliza��o realizada pelo Mapa, quando foi constatado que haviam v�rias irregularidades.
Depois dessa interdi��o, o Mapa continuou a receber informa��es e reclama��es de que os produtos estavam sendo comercializados em cidades do Sul do estado.
Foram solicitadas, ent�o, � Receita Estadual mineira, informa��es sobre entradas e sa�das de produtos dos estabelecimentos, que permitiram a constata��o de que o volume de mel comercializado, aproximadamente 60 toneladas, coincide com a quantidade adquirida de xarope de a��car.
Com aux�lio de um drone, foram feitas imagens a�reas nas sedes das empresas, mostrando o descarte de tambores com logotipo da empresa fornecedora de a��car invertido.
As investiga��es tiveram in�cio h� tr�s anos e revelaram que as empresas investigadas adquiriram mais de 783 toneladas de a��car invertido (xarope de a��car), utilizado como mat�ria prima para a produ��o do mel adulterado.
As averigua��es mostraram ainda que o grupo continua distribuindo o produto falsificado em estabelecimentos da regi�o e at� mesmo no estado de S�o Paulo.
Os crimes de associa��o criminosa (art. 288, do C�digo Penal); falsifica��o, corrup��o, adultera��o ou altera��o de subst�ncia ou produtos aliment�cios (art. 272, §1º-A, do C�digo Penal); inv�lucro ou recipiente com falsa indica��o (art. 275, do C�digo Penal) preveem uma pena de at� 22 anos de reclus�o, mais multa.