Quem passar pela Pra�a da Savassi neste domingo poder� contar com uma experi�ncia gastron�mica diversa, cheia de cultura da ess�ncia mineira. O festival "Made in Minas Gerais" retorna neste domingo (12), das 11h �s 19h. O evento ser� realizado na Pra�a da Savassi, em Belo Horizonte, no cruzamento entre as avenidas Crist�v�o Colombo e Get�lio Vargas. A entrada � gratuita, os ingressos devem ser retirados pelo Sympla. Quem desejar, pode contribuir com 1kg de alimento n�o perec�vel, que ser�o doados ao ao programa Sesc Mesa Brasil.
Animais de estima��o s�o bem vindos, o evento � pet friendly. O evento tamb�m contar� com espa�o kids, com conta��o de hist�rias de Alessandra Nogueira.
Durante o evento, o p�blico ser� orientado pelos pontos cardeais, e assim, fazer uma verdadeira viagem por Minas Gerais atrav�s dos sabores que mais de 10 restaurantes participantes ir�o oferecer. Na programa��o, al�m de chefs de cozinha, haver� m�sica instrumental e comercializa��o de produtos mineiros.
O valor m�dio dos pratos varia de R$25 a R$ 46. Quem participar da degusta��o, depois poder� votar para eleger o melhor prato da cozinha mineira servido no Made in Minas Gerais em 2022. O melhor prato ganhar� o Trof�u Dona Lucinha, em homenagem a uma das maiores refer�ncias da cozinha mineira, que faleceu em 2019, aos 86 anos.
Os restaurantes presentes s�o:
- Restaurante Xapuri (Chef Fl�vio Trombino);
- Maria das Tran�as (Chef Lulu – Maria de Lourdes);
- Restaurante Dona Lucinha (Chef M�rcia Nunes);
- Leit�o Luiz Ney (Chef Luiz Ney), da Pousada Villa Paolucci;
- Ora Restaurante (Chef Felipe de Oliveira);
- Padre Toledo (Chef Fernanda Fonseca);
- Favoritto Jardins (Chef Fred Trindade);
- Okikuri (Chef David Dias),
- Emp�rio 77 Bistr� (Chef Alex Bogas)
- Chef Raiz, com a convidada a cozinheira Adriana Louren�o, de Pimenta, oeste de Minas.
Minas n�o tem mar, mas tem bar
Para quem gosta de apreciar cerveja, v�rias op��es estar�o dispon�veis. De cerveja, a Krug Bier � a marca oficial do Made in Minas Gerais.
Al�m da cerveja, a Cacha�a Prazer de Minas tamb�m estar� presente no evento. � produzida e engarrafada na Fazenda Prazer de Minas, em Esmeraldas (MG). A marca conta com mais de 20 anos de tradi��o, e qualidade atestada no fato de ser a �nica Cacha�a que representa o Instituto Estrada Real. No evento, al�m de comercializar doses e suas famosas cacha�as, a Prazer de Minas ir� preparar drinks de cacha�a.
A YVY Destilaria levar� a ideia de valoriza��o do territ�rio ao Made in Minas Gerais os drinks “Destilar o Brasil” e “Redescobrir o Brasil”, reafirmando seu compromisso em dialogar com os ingredientes caros � nossa cultura. Yvy � uma palavra que vem do tupi-guarani e quer dizer “territ�rio”, “o ch�o que pisamos”.
Atra��es Musicais
O evento contar� com diversas atra��es musicais, como a Ad Hoc Orquestra, conduzida por Guilherme Peluci; o instrumentista e compositor mineiro Thiago Delegado e a DJ A�da.
Idealizada e conduzida por Guilherme Peluci, a Ad Hoc Orquestra � um projeto que se baseia em t�cnicas de improvisa��o coletiva, usadas para criar m�sica em tempo real e promover o encontro entre v�rios artistas de m�ltiplas origens. Durante suas apresenta��es, o p�blico � surpreendido a todo momento, pois quase nada � pr� ensaiado, valorizando a cria��o do momento e o encontro. Formando grupos �nicos em cada sess�o, Guilherme usa diferentes t�cnicas de improvisa��o, conduzidas para criar um espet�culo em tempo real.
Refer�ncia no viol�o de sete cordas, o instrumentista e compositor mineiro Thiago Delegado se destaca por sua performance, que mistura a sonoridade simples � sofisticada composi��o. Em seu repert�rio, composi��es registradas em quatro �lbuns: Sambetes Vol.1 (2018), Viamundo (2015), Thiago Delegado Trio: Ao vivo no Museu de Arte da Pampulha (2012) e Serra do Curral (2010). Revelando profunda intimidade com seu instrumento e com uma linguagem musical sem fronteiras, Delegado incursiona por diferentes g�neros musicais: choro, samba, Bossa Nova e jazz.
Palestras
O Made In Minas Gerais tamb�m ir� oferecer ao p�blico palestras. Haver� um local especial, o Espa�o Culturar (que ficar� no quarteir�o da avenida Get�lio Vargas), todas com entrada gratuita.
De 11h15 ao 12h, Guilherme Melo, chef executivo do Nu�u Restaurante, ir� apresentar ao p�blico o tema “Contemporaneidade na cozinha mineira e a responsabilidade social dos restaurantes”.
Do 12h15 �s 13h, o sommelier de �gua, Rodrigo Rezende, deseja conversar com as pessoas e quebrar o paradigma de que “�gua � tudo igual”. Embora especialista em vinho e outras bebidas, como a cacha�a, Rodrigo tem se dedicado a difundir a cultura da degusta��o e aprecia��o da �gua mineral, e vai destacar a hist�ria, os conceitos e os tipos de �guas minerais, dentre outras curiosidades.
A pr�xima, de 13h15 �s 14h, a chef Marina Paix�o dar� um work shop de pipoca gourmet para crian�as.
Por fim, de 14h15 �s 15h, a especialista educacional Vani Pedrosa, ir� apresentar o tema "Festas regionais: sustentabilidade e gastronomia mineira" , explicando o uso da gastronomia como desenvolvimento econ�mico regional e do Turismo em Minas Gerais.
*estagi�ria sob supervis�o da subeditora Fernanda Borges