Homenagem, no m�nimo, inusitada.Como forma de protestar contra o embargo da Uni�o Europeia � carne de foca, cuja ca�a � questionada por grupos de ambientalistas pelo mundo, o chef canadense Kim C�t�, dono do restaurante C�t�-Est em Quebec no Canad� - pa�s com cerca de 5 milh�es de focas na sua Coata e onde os animais s�o abatidos com cerca de 3,5 meses - decidiu criar um hamb�rguer com a carne do mam�fero.
Combinado com foie gras (f�gado de ganso engordado - iguaria francesa proibida no �ltimo dia 3 pela C�mara Municipal de S�o Paulo de ser comercializada nos restaurantes do estado), o intitulado Phoque Bardot Burger, agrega no nome a palavra, em franc�s, para foca e o sobrenome de Brigitte Bardot, atriz francesa engajada contra a ca�a �s focas no Canad�.
A situa��o ficou pior depois de uma turista francesa comentou num grupo de ativistas, com cerca de 400 mil seguidores, sobre o sandu�che, o que gerou indigna��o por parte destes, e amea�as de morte ao propriet�rio do restaurante. A p�gina do estabelecimento no Facebook, de acordo com informa��es do Portal UOL, teria inclusive ficado algumas horas fora do ar por causa do impasse.
Kim teria chamado a pol�cia local para conter a situa��o e se dirigido aos que lhe enviaram amea�as como ‘pessoas extremistas’, j� que tinham a inten��o de machucar a ele e a sua fam�lia, e saquear o restaurante.
Em tempo, a novidade no ‘ex�tica’ no card�pio do C�t� Est caiu nas gra�as do p�blico e � um dos carros-chefes do local. O hamb�rguer custa cerca de R$ 37.