Os comensais de Pompeia tinham um gosto muito refinado e degustavam um menu que contava com carne de girafa e de flamingo rosa quando a cidade foi soterrada por uma erup��o do monte Ves�vio, em 24 de agosto do ano 79, revelaram cientistas americanos em um relat�rio apresentado em um congresso na It�lia.
Os moradores da famosa cidade do Imp�rio Romano apreciavam pratos "delicados e ex�ticos", que inclu�am ainda crust�ceos e ouri�os-do-mar, afirmaram cientistas da Universidade de Cincinnati no recente congresso anual do Instituto Arqueol�gico da Am�rica, em Chicago.
Os arque�logos fizeram escava��es durante mais de dez anos em dois setores de uma �rea comercial de Pompeia, perto da Porta de Stabia, habitada por uma popula��o de classe m�dia.
Neste bairro havia cerca de 20 restaurantes e em suas cozinhas foram identificados restos de comida e restos org�nicos, entre os quais uma pata de girafa.
"� o �nico osso de girafa j� descoberto em uma explora��o arqueol�gica na It�lia romana", afirmou o historiador Steven Ellis no relat�rio, dispon�vel na internet.
A descoberta demonstra que "os antigos romanos eram capazes de efetuar longas viagens para procurar comida ex�tica" e evidencia que n�o s� os pompeianos de posses dispunham de "um regime alimentar rico e variado", acrescentou.
Tamb�m foram identificadas esp�cies procedentes da Indon�sia.
As ru�nas de Pompeia, soterrada sob as cinzas do Ves�vio, s�o as mais bem conservadas de uma cidade da �poca romana. Foram declaradas Patrim�nio Mundial da Humanidade em 1997.