Peru de Natal � amea�ado no Reino Unido pela falta de m�o de obra

Na fazenda "Flower Farm", no cora��o do interior da Inglaterra, reina a preocupa��o. Em um contexto generalizado de falta de m�o de obra, seu propriet�rio Patrick Deeley ainda n�o possui pessoal suficiente para distribuir os perus de Natal.

"N�o sei se vou encontrar o pessoal necess�rio para o trabalho antes das festas, a press�o vai ser forte", explica � AFP este fazendeiro de Surrey, no sul do Reino Unido.

J� deveria contar agora com 12 trabalhadores tempor�rios para meados de dezembro que o ajudem a preparar, empacotar e entregar as aves no Natal.

H� mais de 15 anos, contratava trabalhadores que vinham da Uni�o Europeia, mas neste ano n�o conseguiu encontrar nenhum, explica.

Se muitos trabalhadores abandonaram o setor ou at� o pa�s durante as paralisa��es impostas pela pandemia, Deely se declara convencido de que "o Brexit tamb�m � um fator importante". "Porque uma das consequ�ncias � a perda maci�a de m�o de obra" europeia, afirma.

O Brexit, que entrou plenamente em vigor em 1� de janeiro, dificulta a entrada de trabalhadores da Uni�o Europeia, que agora precisam obter um visto de trabalho caro.

Diante da escassez de m�o de obra no setor de aves, alguns fazendeiros multiplicaram os an�ncios de trabalho, mas os candidatos s�o escassos.

"N�o � a coisa mais glamourosa do mundo, � um trabalho duro, � a agricultura, tem que trabalhar os sete dias da semana", explica Mark Gorton, que se dedica � cria��o de perus em Norfolk, no leste da Inglaterra, e hoje em dia n�o possui um �nico trabalhador tempor�rio, quando costumava ter entre 300 e 400 todo ano.

"Estamos a seis semanas de come�ar a preparar os perus para o mercado natalino e, no momento, n�o temos trabalhadores", afirma com preocupa��o.

- "Trabalhar 18-19 horas di�rias" -

Devido � escassez de m�o de obra, alguns fazendeiros se viram obrigados a produzir menos perus este ano e os supermercados reduziram seus pedidos.

"A quantidade de perus se reduziu consideravelmente", disse Deely, "n�o importa se voc� tem 10 perus ou 20.000, o problema � basicamente o mesmo: h� uma enorme escassez de m�o de obra qualificada".

Diante das not�cias sobre essa situa��o, os consumidores se apressam e a demanda aumenta com muita anteced�ncia.

Segundo a associa��o de perus frescos de fazenda tradicional, que re�ne 40 fazendas, a maioria de seus membros registrou um aumento significativo dos pedidos em compara��o com este per�odo do ano passado. Algumas fazendas afirmaram inclusive que os pedidos quintuplicaram.

O risco agora � que os pre�os do peru disparem. "Acho que as pessoas, infelizmente, ver�o um aumento no pre�o do produto", disse Deely.

Como a avicultura � um setor chave da economia brit�nica, o governo decidiu conceder 5.500 vistos excepcionais de tr�s meses para atrair trabalhadores tempor�rios, mas os fazendeiros temem que isso n�o ser� suficiente para virar o jogo.

"Deixaria minha casa, meu pa�s, meu trabalho, minha seguran�a, s� para vir ajudar um pa�s que disse que n�o me quer? Eu n�o faria isso", afirma Patrick indignado. "Vejo que as consequ�ncias do Brexit s�o enormes, colossais, e uma consequ�ncia � que as pessoas com quem falei se sentem rejeitadas", explica.