Em 6 de agosto, 50 vacas piemontesas de uma fazenda em Sommariva del Bosco, perto de Turim, na regi�o de Piemonte, sofreram intoxica��o aguda por durrina. O agente causa intoxica��o por cianeto de hidrog�nio em bovinos e est� presente naturalmente em plantas jovens de sorgo.
"Suspeitamos que a seca seja respons�vel pela grande quantidade de durrina descoberta em plantas de sorgo", explicou � AFP Stefano Giantin, veterin�rio do Instituto Zooprofil�tico Experimental de Piemonte, Lig�ria e Val d'Aosta.
O sorgo pode ocasionalmente produzir toxicidade devido ao �cido cian�drico produzido pela durrina e, como a quantidade desta subst�ncia � grande nos est�gios iniciais do crescimento da planta, sua toxicidade � alta.
A morte do animal ocorre dentro de 15 a 30 minutos ap�s a ingest�o, com dist�rbios respirat�rios, nervosos e musculares, acompanhados de tremores e convuls�es.
A durrina tamb�m � um meio de autodefesa contra insetos herb�voros: quando hidrolisa no est�mago de ruminantes, libera cianeto de hidrog�nio. "Normalmente, n�o leva � morte", enfatiza Giantin.
No entanto, nas plantas de sorgo de Sommariva del Bosco, as an�lises registraram que a concentra��o de durrina era de 10.717 quantidade considerada "muito anormal" por Giantin. Um n�mero alto devido ao estresse h�drico, ou seja, a seca que afeta a It�lia e a Europa em geral, segundo as primeiras an�lises.
Nos animais que morreram em Sommariva, a quantidade de cianeto de hidrog�nio foi superior a 900 enquanto uma dose superior a 700 � considerada fatal para o gado.
A �nica maneira de evitar a morte desses animais � injetar rapidamente tiossulfato de s�dio, que tem o efeito de neutralizar o cianeto.
Este ant�doto permitiu salvar trinta cabe�as de gado em 11 de agosto, quando o mesmo fen�meno foi registrado em tr�s fazendas de Piemonte, o que causou a morte de 14 vacas.
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SOMMARIVA DEL BOSCO
Morte de dezenas de vacas envenenadas na It�lia pode ter sido causada pela seca
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