Salt Bae, o homem do bife de ouro

O chef turco Salt Bae, que � investigado pela Fifa por entrar sem autoriza��o no campo depois da final da Copa do Mundo do Catar, � um habitu� das pol�micas, especialmente pelos bifes banhados a ouro oferecidos em seus restaurantes de luxo.

Estes s�mbolos de ostenta��o e riqueza folheados com l�minas comest�veis do metal precioso de 24 quilates custam milhares de reais, mas n�o caem no gosto de todos, em particular dos cr�ticos gastron�micos brit�nicos e americanos, que os consideram "banais" e "insossos".

Em 2018, muitos venezuelanos protestaram em Miami quando o chef recebeu, em seu restaurante de Istambul, o presidente venezuelano, Nicol�s Maduro, cujo pa�s est� afundado em uma grave crise econ�mica.

Mas Salt Bae, cujo nome verdadeiro � Nusret Gok�e, n�o se importa com as cr�ticas e segue atraindo pol�ticos e astros do futebol - Ronaldo Fen�meno e alguns jogadores da Sele��o Brasileira, Maradona, Beckham, Messi, Mbapp�, entre outros - em seus 22 estabelecimentos espalhados pelo mundo, de Beverly Hills a Londres, passando pelo Catar.

"Toda publicidade � uma boa publicidade", comentou o chef uma vez.

Sua fortuna � estimada pela imprensa em US$ 70 milh�es.

Com 39 anos, Salt Bae se tornou um astro das redes sociais, gra�as aos v�deos em que aparece temperando a carne com um gesto peculiar e teatral, e fazendo refer�ncias sexuais enquanto lan�a sal sobre os fil�s.

- 50 milh�es de seguidores no Instagram -

Sua imagem e seus gestos caracter�sticos, divulgados em profus�o nas redes sociais, tiveram papel primordial em sua ascens�o para o status de celebridade mundial.

No domingo (18), depois da final da Copa do Mundo entre Argentina e Fran�a, na qual os "albicelestes" conquistaram o tricampeonato, o chef conseguiu entrar, de forma inexplic�vel, no campo de jogo do est�dio de Lusail, em Doha, no Catar.

Ele aparece em v�rias imagens, inclusive beijando o trof�u, que, em princ�pio, poderia ser tocado apenas por campe�es do mundo, dirigentes da Fifa e chefes de Estado e governo.

Em outras imagens, � poss�vel v�-lo puxando Messi pelo bra�o, o que deixou o capit�o argentino visivelmente irritado, e tamb�m mordendo a medalha de ouro de outro jogador.

A Fifa investiga como ele teve acesso ao campo de jogo sem ter qualquer v�nculo oficial com o futebol. Especula-se que ele seria pr�ximo do presidente da Fifa, o su��o Gianni Infantino.

Um v�deo compartilhado por Salt Bae no Instagram, onde tem 50 milh�es de seguidores, mostra ele sendo abra�ado, em diversas ocasi�es, por Infantino, que o apresenta a outras personalidades durante uma recep��o no Catar.

Nascido no seio de uma fam�lia modesta no leste da Turquia, Nusret abandonou os estudos com 13 anos para come�ar a trabalhar como aprendiz de a�ougueiro.

O chef cultiva uma imagem de homem forte e duro. Publica v�deos e fotos correndo e fazendo exerc�cios f�sicos nos bairros mais exclusivos de Istambul - "a capital do mundo", nas palavras dele mesmo em uma entrevista � AFP em 2020.