Tais cogumelos chamados de jian shou qing s�o famosos na prov�ncia chinesa de Yunnan pelas propriedades alucin�genas e pelas qualidades gastron�micas. Yellen visitou uma rede de restaurantes especializada na culin�ria local, o Yi Zuo Yi Wang.
Um blogueiro chin�s de culin�ria reconheceu a secret�ria do Tesouro americano e descreveu o que viu na rede social Weibo. O restaurante confirmou a hist�ria e pontuou que Yellen comeu quatro por��es dos cogumelos.
Yellen afirmou � CNN que comeu os cogumelos sem saber que eram alucin�genos. "Fui informada ap�s a refei��o."
"Eu li depois que os cogumelos, quando preparados da maneira adequada, deixam de ter propriedades psicotr�picas, e eu tenho certeza que foi o caso nesse restaurante de alto n�vel. Todos n�s aproveitamos o prato e n�o sentimos efeitos colaterais", disse a secret�ria.
A enciclop�dia de dados sobre fungos MycoCosm confirma a descri��o de Yellen. A secret�ria costuma fazer passeios gastron�micos durante suas viagens, segundo a CNN.
Os cogumelos jian shou qing t�m um chap�u rosado com o di�metro de uma ma��, e a face interna amarelada. A tradu��o, que quer dizer algo na linha de "veja a m�o azul", faz refer�ncia a uma propriedade do fungo, cujas partes amarelas se tornam azuis quando sofrem press�o.
A esp�cie se assemelha muito a porcinis e boletus, outros cogumelos comest�veis. Por isso, pode confundir incautos, os quais, sem o m�todo de coc��o correto do ingrediente, sentem os efeitos alucin�genos.
Peter Mortimer, um professor do Instituto de Bot�nica de Kunming, na China, citou � CNN o caso de um conhecido que passou tr�s dias sob efeito do fungo.
Os cientistas ainda n�o identificaram o princ�pio ativo por tr�s das alucina��es causadas pelo jian shou qing. Com isso, n�o h� instru��es adequadas para o uso medicinal nem para o tratamento de efeitos colaterais do cogumelo.