Idas ao restaurante se tornaram plano B desde o in�cio da pandemia e deram lugar, assim, para os pedidos de comida por aplicativo. Os gastos dos brasileiros com delivery cresceram 149% em 2020, segundo a Mobills – startup de gest�o de finan�as pessoais. O levantamento foi feito com base em tr�s aplicativos: Rappi, Ifood e Uber Eats.
A pesquisa Shopping During the Pandemic revelou, tamb�m, que 67% da popula��o n�o est� indo a restaurantes com a mesma frequ�ncia de antes.
Portanto, diante dos impactos causados em todos os setores, o m�todo de “salvamento” encontrado foi o delivery, que possibilita o funcionamento dos restaurantes mesmo com as portas fechadas. Por�m, a confian�a dos clientes foi sendo conquistada aos poucos, j� que muitos tinham receio da comida n�o ter o mesmo sabor e apar�ncia. Agora, at� comidas especiais s�o pedidas por aplicativo.
A expectativa � que o delivery cres�a entre as fam�lias e que proporcione experi�ncias pr�ximas a de estar em um restaurante. Se as fam�lias continuarem com este h�bito, a prefer�ncia entre ficar em casa ou ir ao restaurante pode ser alterada.