De acordo com o documento, a Fugini admite a auditoria citada pela Anvisa "mesmo n�o concordando com algumas altera��es determinadas". De acordo com o g1, o documento foi enviado, tamb�m, a duas redes de varejo.
Uma das medidas tomadas � o recall de lotes de maionese produzido na f�brica no per�odo de 20 de dezembro de 2022 a 21 de mar�o de 2023, com prazo de validade em dezembro de 2023 - com o n�mero de lote iniciado em 354 - e qualquer outros lotes com prazo de vencimento entre janeiro e mar�o de 2024. O recall foi exigido pela Anvisa pela Resolu��o (RE) 1.051, publicada nesta quinta-feira (30/3)
"Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adi��o do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formula��o que estava fora da sua data de validade", explica o documento.
A Fugini tamb�m cita que est� "direcionando toda nossa energia para recuperar o tempo perdido e adaptar nossa f�brica �s exig�ncias do �rg�o fiscalizador".
A empresa tamb�m fez uma defesa do neg�cio, na qual afirmou que "sempre cumpre" com todas as nossas obriga��es sociais, legais, trabalhistas, fiscais e tribut�rias e que � uma "locomotiva do desenvolvimento do agroneg�cio do Brasil e principalmente dos estados de S�o Paulo e Goi�s e assim pretendemos seguir".
No fim do comunicado, a empresa solicitou "compreens�o e apoio" de todos os "amigos, consumidores, fornecedores, produtores rurais e sociedade em geral que em todos esses anos nos acompanharam e estiveram juntos conosco". "Continuaremos em frente".
Entenda
Ao anunciar a suspens�o da venda dos alimentos produzidos pela empresa, a Anvisa afirmou que constatou, em auditoria feita em Monte Alto (SP), falhas graves dos par�metros de qualidade da ag�ncia fiscalizadora relacionadas � higiene, controle de qualidade e seguran�a das mat�rias-primas, al�m do controle de pragas, rastreabilidade, entre outros.
"Conforme o C�digo de Defesa do Consumidor, alimentos vencidos, incluindo suas mat�rias-primas, s�o considerados impr�prios para o consumo, e a sua exposi��o � venda ou ao consumo � considerada infra��o sanit�ria. Assim, o recolhimento dos alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo � sa�de do consumidor", detalha a resolu��o da Anvisa.
A ag�ncia fiscalizadora tamb�m orienta estabelecimentos comerciais e consumidores que estiverem com produtos dos lotes vencidos que entrem em "contato imediato" com a Fugini, que "dever� realizar seu recolhimento".
O Correio tentou contato com a Fugini, mas os telefones est�o ocupados. Um e-mail foi enviado para o endere�o eletr�nico disponibilizado no site da empresa, mas at� a �ltima atualiza��o desta mat�ria o Correio n�o obteve resposta. O espa�o permanece aberto para eventual manifesta��o.
Leia a nota da Fugini na �ntegra:
"Esclarecimento ao P�blico
A Fugini Alimentos � uma empresa inovadora e refer�ncia no setor de Alimentos, com 25 anos de atua��o no mercado nacional e internacional, por v�rios anos seguidos tem recebido do mercado o reconhecimento de Marca de Molho de Tomate nº 1 do Brasil e Marca de Vegetais nº 2 do Brasil e emprega diretamente em suas f�bricas, �rea comercial, trade marketing e intelig�ncia em todo Brasil aproximadamente 6.000 colaboradores diretos e indiretos.
Sempre transparente, vem a p�blico informar que passou por um processo de auditoria em sua planta de Monte Alto que gerou uma ordem para altera��o de alguns processos e procedimentos. Mesmo n�o concordando com algumas altera��es determinadas, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados.
Constantemente recebemos auditorias de agentes fiscalizadores e, como em toda auditoria, sempre h� algo a melhorar. Sempre nos adaptamos e respeitamos as solicita��es.
Estamos direcionando toda nossa energia para recuperar o tempo perdido e adaptar nossa f�brica �s exig�ncias do �rg�o fiscalizador.
Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre.
Comunicamos ainda que, de acordo com a Resolu��o - RE 1.051/2023 Anvisa, publicada em 30 de mar�o de 2023, estamos realizando um recall somente da linha maioneses, conforme explicado abaixo:
Estamos providenciando um RECALL do produto maionese com marca FUGINI produzida na planta de Monte Alto/SP no per�odo de 20/12/2022 a 21/03/2023, ou seja, cujo prazo de validade seja dezembro de 2023, com n�mero de lote iniciando-se a partir do n�mero 354, e qualquer lote com prazo de validade em janeiro, fevereiro ou mar�o de 2024.
Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adi��o do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formula��o que estava fora da sua data de validade.
Sempre cumprimos com todas as nossas obriga��es sociais, legais, trabalhistas, fiscais e tribut�rias, nos posicionado como uma locomotiva do desenvolvimento do Agroneg�cio do Brasil e principalmente dos estados de S�o Paulo e Goi�s, e assim pretendemos seguir. Ocupamos hoje a posi��o 248 no ranking do agroneg�cio brasileiro divulgada pela revista Globo Rural.
Contamos com a compreens�o e o apoio de todos nossos amigos, consumidores, fornecedores, produtores rurais e sociedade em geral que em todos esses anos, nos acompanharam e estiveram juntos conosco. Continuaremos em frente!"