Qualidade de vida: como come�ar a montar uma horta em casa

O Google divulgou, no final de 2021, a lista dos 10 principais termos que foram tend�ncia no ano, entre eles “como fazer horta em casa”. O h�bito, que se espalhou durante a pandemia, permanece at� hoje, servindo tamb�m como ferramenta de aprendizagem e compartilhamento.

A Isla Sementes, empresa brasileira de sementes de hortali�as, flores, ervas, temperos e �rvores nativas do Brasil, d� algumas dicas interessantes. Em parceria com a agr�noma Amanda Inoue, coordenadora de pesquisa e desenvolvimento da empresa, eles ajudam quem quer aprender a como montar uma horta em casa, se desconectando da tecnologia e se aproximando ainda mais da natureza, por meio da horticultura, at� mesmo como forma de terapia ocupacional. 

 

Escolha o lugar que ser� feita a horta. Identifique espa�os dispon�veis para o cultivo que tenham condi��es favor�veis �s plantas de interesse. Por exemplo, gostaria de plantar dentro ou fora de casa? Existe espa�o dispon�vel para cultivo direto no solo ou o cultivo seria em vasos? Qual a disponibilidade de luz do sol onde ser� a horta?

Dedica��o e cuidados s�o fundamentais para que a horta d� certo. Entender quais as necessidades das plantas com rela��o � luz solar dispon�vel, regas, aduba��o, controle de pragas e doen�as, espa�o para desenvolvimento, melhor �poca de cultivo das plantas escolhidas, fazer uso de produtos de qualidade, s�o pontos que levam ao sucesso na horta.

Para a produ��o de hortali�as, � importante levar em conta a quantidade de luz solar direta dispon�vel no local, ou seja, por quantas horas de fato haver� raios de sol incidindo nas folhas das plantas. Escolha um local que receba ao menos quatro horas diariamente, pois � por meio da energia dos raios de sol, por meio da fotoss�ntese que as plantas ter�o um bom desenvolvimento.

 

Se for fazer a horta direto na terra, escolher um local onde n�o seja um solo compactado, optando por solos de textura mais leve e com boa drenagem para um bom desenvolvimento das ra�zes. Caso utilize vasos, importante escolher substratos que apresentem essas mesmas caracter�sticas.

Come�ar com cultivos mais r�sticos, que requerem poucos cuidados, que tenham um r�pido ciclo de desenvolvimento podem trazer resultados em poucas semanas. Bons exemplos s�o as hortali�as de ciclo curto como rabanete, r�cula, alface e algumas outras folhosas e temperos como salsinha, cebolinha, coentro, manjeric�o. O plantio dessas variedades podem ser feitas o ano todo, e assim voc� pode fazer o plantio em v�rias �pocas ao longo do ano.

Ap�s escolher as sementes que quer cultivar, confira se a �poca condiz com o per�odo recomendado para a sua regi�o. Plantios feitos fora da “janela de semeadura” podem n�o se desenvolver ou ter maiores dificuldades no ciclo.

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Para germinar, existem v�rias formas utilizadas. Algumas sementes n�o exigem muito trabalho, apenas fazendo o semeio em um local com um substrato de boa qualidade, leve, que permita um bom enraizamento. Manter o substrato �mido sem encharcar � fundamental para que as sementes iniciem o processo de germina��o e emiss�o das primeiras estruturas.

O semeio pode ser feito em “bandejas sementeiras”, saquinhos, vasos, recipientes de reaproveitamento (garrafas, potes, latas, entre outros) ou direto no local definitivo. Algumas plantas como as cenouras devem ser semeadas direto no solo ou em vaso definitivo, evitando o transplantio das mudas, j� que as ra�zes (que s�o a estrutura de interesse) j� iniciaram seu desenvolvimento.

Cada semente � um ser vivo e dentro delas est� o embri�o. Caso as sementes n�o tenham passado por boas condi��es de armazenagem ou tenham sido cultivadas fora dos padr�es ideais, elas podem n�o germinar. Os principais erros na hora de semear s�o: enterrar demais, al�m do recomendado para cada esp�cie (neste caso a planta n�o consegue emergir da terra e acaba morrendo); falta ou excesso de umidade na etapa de germina��o, gerando colapso das estruturas; plantio fora da �poca recomendada.

 

O cultivo de microverdes � uma solu��o de horta em pequenos espa�os ou onde n�o h� sol direto. O cultivo � feito em bandejas, vasos ou outros recipientes, usando terra, papel umedecido ou fibras vegetais que sirvam como base para as sementes. Entre sete e 14 dias se obt�m o produto para consumir, o qual � extremamente rico em sabor, cor e nutrientes. S�o dezenas as variedades para colheita de microverdes: r�cula, manjeric�o, salsinha, cebolinha, nabo, agri�o, acelga, almeir�o, couve, rabanete, beterraba, cenoura, entre outras.

 

Em apartamento normalmente s�o utilizados vasos para o cultivo, portanto, importante ser hortali�as de f�cil adapta��o nesse ambiente. Hortali�as como alface, r�cula, cebolinha, espinafre, manjeric�o s�o ideais. Se tiver a possibilidade de colocar o vaso em um local que tenha espa�o para um desenvolvimento vertical maior das plantas, pode ser cultivado at� mesmo tomate cereja e pepino, fazendo a condu��o das plantas atrav�s de tutoramento utilizando estacas ou fios condutores. Utilizando vasos com maior profundidade pode-se cultivar tamb�m cenoura, beterraba e rabanete.

O adubo � o alimento da planta, o que contribui diretamente no seu desenvolvimento. O momento ideal para ocorrer a aduba��o ser� nas fases onde ela demanda maior energia. Desde a fase de mudas, crescimento, desenvolvimento, flora��o e matura��o dos frutos pode ser feita a aduba��o.

Para a produ��o de frutos como tomate, pepino, ab�boras, piment�es, por exemplo, � fundamental adubar durante o in�cio do per�odo reprodutivo, durante as fases de forma��o e desenvolvimento das flores. Assim evitamos o abortamento floral e frutos pequenos, sem sabor.

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De forma geral, as plantas se “alimentam” por meio das ra�zes, portanto, fornecer os nutrientes de modo que entrem em contato com seu sistema radicular � essencial, podendo ser atrav�s de misturas no substrato antes do plantio e tamb�m depois da planta estabelecida.

 Existem diversas apresenta��es de adubos, podem ser s�lidos (granulados, farelados, p�) ou l�quidos (junto com a �gua que ir� fazer as regas), podendo alguns tamb�m ser pulverizados nas folhas por meio de borrifadores, por exemplo dos adubos foliares.

Na pr�tica, � preciso ler os r�tulos dos adubos que escolher e seguir as instru��es de uso (dosagem, frequ�ncia de aplica��o, etc). Evite aplicar al�m da dose recomendada para n�o salinizar o solo nem queimar as plantas.

As doen�as mais comuns s�o causadas por fungos, bact�rias e v�rus de plantas. Na horta, para identificar que uma planta est� doente, � necess�rio observar que ela estar� diferente das outras, talvez mais amarelada, ou com folhas encarquilhadas (retorcidas) ou manchadas e em casos mais severos come�a observar elas murchando.

 

Busque sempre o equil�brio do ambiente que est� cultivando. Isso � poss�vel por meio da manuten��o da diversidade de plantas, n�o eliminar totalmente as plantas invasoras, de modo que as deixe em local onde n�o ir� atrapalhar o desenvolvimento das suas plantas, sendo uma boa op��o para manter ativo o ambiente para os inimigos naturais, que s�o aqueles insetos que v�o te ajudar a combater naturalmente as pragas indesejadas pois eles se alimentam delas).

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Outra forma � fazendo plantio de plantas que tenham propriedades repelentes de insetos-praga na horta (como por exemplo Tagetes).

Nos primeiros sintomas da doen�a, fa�a uso de algum mecanismo de controle, de prefer�ncia natural ou biol�gico, com organismos antag�nicos como trichoderma ou simbiontes como micorrizas. Tamb�m se pode utilizar extratos vegetais ou �leos essenciais para controle. Procurar eliminar restos culturais, fazendo plantio de outras culturas para depois plantar novamente.

 

Ao manusear a planta e fazer podas, desinfecte suas ferramentas antes e ap�s o uso, com �gua fervente. Fa�a tamb�m o controle de insetos vetores, al�m de armadilhas como por exemplo garrafas pets pintadas com cola entomol�gica amarela. Elas v�o atrair esses insetos vetores pela cor e eles ficar�o grudados aos encostarem. � um forma eficiente e de baixo custo para controle de mosca branca, tripes ('praga'), tra�a em pequenas hortas.