Gl�bulos vermelhos
Leucemia � o nome dado a um conjunto de c�nceres que atingem os gl�bulos brancos do sangue, comprometendo o sistema de defesa do organismo. Al�m de perder a fun��o de defesa do organismo, os gl�bulos brancos doentes produzidos descontroladamente reduzem o espa�o na medula �ssea para a fabrica��o das outras c�lulas que comp�em o sangue, ou ent�o eles n�o se desenvolvem por completo e caem na corrente sangu�nea antes de estarem preparados para exercer suas fun��es.
Segundo a m�dica, quem tem leucemia fica com a imunidade mais baixa e �, portanto, mais sujeito a infec��es. Por isso, a especialista alerta que todo cuidado � pouco para preservar os pacientes do contato com outros v�rus e bact�rias. "� fundamental tomar todas as precau��es poss�veis para evitar exposi��o a micro-organismos", diz.
De modo geral, Daniela recomenda, prioritariamente, refor�ar a higiene com as m�os, evitar aglomera��es e cuidar da alimenta��o. "� necess�rio um zelo extra com utens�lios de cozinha - como talheres, copos, pratos e, principalmente, liquidificadores e t�buas de carne. Esses �ltimos devem ser muito bem higienizados por acumularem bact�rias constantemente", afirma. Al�m disso, o contato com pessoas doentes tamb�m deve ser evitado.
Na parte de alimenta��o, a hematologista salienta os cuidados com a higiene no preparo dos alimentos. Segundo ela, essa � uma medida extremamente importante para garantir a seguran�a alimentar e prevenir doen�as e tamb�m diarreias. "� importante cuidar na parte de separa��o dos alimentos, evitando a contamina��o cruzada e mantendo os alimentos crus separados dos alimentos cozidos. Use t�buas de corte, utens�lios e pratos separados para alimentos crus e cozidos. Isso � especialmente importante ao lidar com carnes cruas, aves e frutos do mar, que podem conter bact�rias nocivas", explica Daniela.
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A m�dica tamb�m recomenda armazenar os alimentos adequadamente para evitar a prolifera��o de bact�rias. Para isso, vale manter os alimentos perec�veis refrigerados abaixo de 4°C e congelar aqueles que n�o ser�o consumidos imediatamente. "Verifique tamb�m as datas de validade dos alimentos e descarte aqueles que est�o vencidos", ensina a especialista.
Ela refor�a a import�ncia de cozinhar os alimentos adequadamente. "Certifique-se de que os alimentos sejam cozidos completamente para matar quaisquer bact�rias ou micro-organismos nocivos. � interessante at� mesmo usar um term�metro de alimentos para verificar sua temperatura interna, especialmente carnes, aves e frutos do mar", sugere, lembrando que, caso um paciente com leucemia apresente febre acima de 38 graus, fraqueza, indisposi��o, v�mitos e diarreia, � necess�rio buscar ajuda m�dica.

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