Alimenta��o pode ser aliada no tratamento de ansiedade e depress�o

Segundo a nutricionista Camila Correa Dornelles, que atua na UBS Jardim S�o Bento – gerenciada pelo CEJAM em parceria com a Secretaria Municipal da Sa�de de S�o Paulo –, a rela��o entre alimenta��o e sa�de mental est� ligada � produ��o de neurotransmissores relacionados �s emo��es. Al�m disso, a nutricionista explica que desequil�brios na flora intestinal podem contribuir para inflama��es que afetam a produ��o desses neurotransmissores.

A serotonina, por exemplo, possui um papel fundamental na regula��o do humor, sono, apetite e sensa��o de bem-estar, e no desempenho de fun��es como mem�ria e aprendizagem. Dessa forma, baixos n�veis de serotonina podem interferir na sa�de mental, ocasionando situa��es de ins�nia, isolamento social, baixa autoestima, tristeza e, em casos mais s�rios, depress�o e ansiedade.

Um estudo publicado recentemente no Journal of Affective Disorders associou a ingest�o em excesso de alimentos ultraprocessados como um fator de risco para o desenvolvimento de transtornos psicol�gicos, como a depress�o. Nesse sentido, a alimenta��o pode, de fato, ser uma grande aliada na preven��o e no tratamento dessas doen�as.

A profissional orienta que esses alimentos podem ser distribu�dos nas refei��es ao longo do dia (confira ao lado) e refor�a a import�ncia do consumo de �gua e, se poss�vel, outros l�quidos como ch�s de ervas.

"Ter equil�brio nas refei��es � fundamental. Pequenas mudan�as ao longo do tempo podem ter um impacto positivo e duradouro na sa�de mental.”

Alimentos com alto teor de gorduras, aditivos, a��cares refinados, carboidratos simples e cafe�na, como doces, refrigerantes, enlatados, energ�ticos e caf�, al�m de bebidas alco�licas, devem ser evitados ou consumidos com modera��o.

"Quando nos sentimos ansiosos ou estressados, muitas vezes, recorremos a alimentos ricos em a��car ou gordura para nos confortar. Esses alimentos podem fornecer uma sensa��o tempor�ria de al�vio, mas tamb�m podem levar a um ciclo vicioso de compuls�o alimentar e sentimentos negativos", completa Carolina. 

Frutas, legumes, verduras e carnes magras s�o a base de uma alimenta��o saud�vel e devem ser consumidos ao longo do dia. veja a lista abaixo:

 

 

presentes em peixes, castanhas e sementes

 frutas e vegetais coloridos s�o ricos em antioxidantes, como vitamina C e E

presentes em carne magra, frango, ovos, legumes, gr�os integrais, espinafre e abacate

 

 

 presente em queijos, amendoim, ovos, peixe, batata, leite, banana, abacate e chocolate amargo

 

 

presente em vegetais de folhas verde-escuras, nozes, sementes, abacate, banana e gr�os integrai

 

 

presentes em iogurtes, kefir e chucrute