Programa gastron�mico: lan�amento do Festival Fartura

Na �ltima sexta-feira, Rodrigo Ferraz recebeu um seleto grupo, na Casa Fartura, em torno de um brinde para lan�ar o Festival Fartura Dona Lucinha, que volta �s cidades do Serro e Concei��o do Mato Dentro. A renomada chef Roberta Sudbrack � madrinha do festival no Serro, que recebe o evento nos dias 20 e 21 de maio.

De 26 a 28, � a vez de Concei��o do Mato Dentro, que receber� Carolina Ferraz, entre outros nomes. A entrada � gratuita. Fartura – Gastronomia do Brasil � a principal plataforma gastron�mica do pa�s. As Expedi��es Fartura t�m como curadoras a jornalista Carolina Daher e a chef Morena Leite, que j� visitaram todo o territ�rio nacional.

Elas rodaram 100 mil quil�metros em busca de hist�rias e receitas que d�o origem a livros e filmes premiados, al�m de conte�do para a web. Segundo o empres�rio Rodrigo Ferraz, diretor-geral da plataforma, 

cerca de 1 milh�o de pessoas j� participaram dos festivais Fartura em mais de 10 cidades, desde 2014.

O Hospital da Baleia reconheceu seus principais parceiros com o 14º Selo Empresa Amiga do Baleia, pelo comprometimento com a causa maior do hospital, que � salvar vidas, durante o ano de 2022. Foram 126 empresas homenageadas, dentre as quais o jornal Estado de Minas, que contribuiu com a divulga��o e o refor�o para a sociedade do importante trabalho desenvolvido pelo hospital. Entre as Empresas Amigas do Baleia encontram-se diversos ramos de neg�cio, de alimentos, constru��o civil e comunica��o at� esporte, passando por eventos e ind�stria de qu�micos. O Hospital da Baleia � uma institui��o beneficente – portanto, precisa da parceria de toda a sociedade mineira para continuar acolhendo pacientes vindos de cerca de 750 cidades de todo o estado, somando 95% de todos os procedimentos pelo Sistema �nico de Sa�de (SUS). Para a diretora-presidente da Funda��o Benjamin Guimar�es, Tereza Guimar�es, o selo � um gesto de agradecimento n�o s� do

Baleia, mas de todos os pacientes acolhidos.

O Bikefest completa 31 anos de hist�ria. Nasceu do encontro de amigos motociclistas em Tiradentes e se tornou refer�ncia no pa�s. Em 2017, foi realizado tamb�m em S�o Louren�o, com sucesso. A pr�xima edi��o est� com data marcada em S�o Louren�o,  de 19 a 21 de maio, na Pra�a Jo�o Lage, diante do Parque das �guas; e em Tiradentes, de 21 a 25 de junho, no Sant�ssimo Resort e na Pra�a da Rodovi�ria. S�o esperadas, em m�dia, 30 mil pessoas. A mineira Krug Bier, a cervejaria oficial do evento, desenvolveu um r�tulo especial para a cerveja oficial, exclusiva e com edi��o limitada, que j� pode ser encontrada tanto no site da cervejaria, como na  loja da f�brica.

Amanh�, o designer Gustavo Greco receber� um dos maiores pr�mios do mundo, o iF Design Award, na categoria Instala��o, num dos mais modernos teatros alem�es, o Friedrichstadt Palast, em Berlim. A instala��o “Sir� (Xir�)”, exposta na Casacor Minas em 2021, feita com mogno africano, foi eleita um dos destaques da competi��o internacional, que reuniu 11 mil projetos de 56 pa�ses. Segundo Greco, “Sir� (Xir�)” teve destaque diante do j�ri com 133 membros. Al�m da alegria de ver a ideia bem avaliada por um corpo de jurados altamente qualificado, pr�mios como este estabelecem padr�es criativos, educam, inspiram, promovem o bom design e colocam o Brasil mais uma vez no p�dio. O iF Design Award tem sede em Hannover, Alemanha, e acontece desde 1953. Em 2023, recebeu

145 inscri��es brasileiras, das quais 92 foram finalistas e 68 acabaram premiadas.

 

A Cartier acaba de anunciar as vencedoras do Cartier Woman’s Initiative 2023 – premia��o que busca impulsionar a mudan�a atrav�s da capacita��o de empreendedoras � frente de neg�cios de impacto social ou ambiental. A brasileira Emily Ewell, fundadora e CEO da Panty’s,  marca de calcinhas absorventes, ganhou o primeiro lugar da Am�rica Latina. Foi a �nica empresa do pa�s concorrendo ao pr�mio. Lan�ado em 2006, o programa concede apoio financeiro, social e de capital humano para primeiro, segundo e terceiro lugares. Desde sua implementa��o, o CWI apoiou 298 mulheres de 63 pa�ses, concedendo US$ 7,4 milh�es em subs�dios para elas investirem nos respectivos neg�cios.  A edi��o deste ano tem o tema “Forces for Good” e lan�ou luz sobre a gama de atores que se re�ne para enfrentar injusti�as globais e a crise clim�tica, construindo sistemas melhores para o planeta e para a sociedade. Foram nove pr�mios regionais (Am�rica Latina e Caribe, Am�rica do Norte, Europa, �frica angl�fona e lus�fona, Oriente M�dio e Norte da �frica, Leste Asi�tico, Sul da �sia e �sia Central, �frica subsaariana franc�fona e Oceania) e dois pr�mios tem�ticos (Pr�mio Pioneiro em Ci�ncia e Tecnologia e Diversidade, Equidade e Inclus�o). As vencedoras do primeiro, segundo e terceiro lugares foram anunciadas na cerim�nia Cartier Women’s Initiative, na noite de quarta-feira, em Paris. 

 

A primeira colocada levar� para casa US$ 100 mil, enquanto a segunda e terceira receber�o US$ 60 mil e US$ 30 mil, respectivamente. S�o elas: Am�rica Latina e Caribe: Emily Ewell, Brasil, Pantys; Am�rica do Norte: Wendy Owens, Estados Unidos, Hexas Biomass Inc.; Europa: Iva Gumnishka, Bulg�ria, Humans in the Loop; �frica subsaariana franc�fona: Yvette Ishimwe, Ruanda, IRIBA Water Group; �frica angl�fona e lus�fona: Dupe Killa-Kafidipe, Nig�ria, Platinum Fisheries; Oriente M�dio e Norte da �frica: Khadija Elbedweihy, Egito, PraxiLabs; Leste Asi�tico: Woori Moon, Coreia do Sul, 40FY; Sul da �sia e �sia Central: Denica Riadini-Flesch, Indon�sia, SukkhaCitta; Oceania: Ingrid Sealey, Austr�lia, Teach Well. Pr�mio Pioneiro em Ci�ncia e Tecnologia: Poulami Chaudhuri, �ndia, Helex; e Pr�mio Diversidade, Equidade e Inclus�o: Blake Van Putten, Estados Unidos, CISE. 

 

Na pr�xima quarta-feira, ser� lan�ada a 34ª edi��o da Feira Nacional do Artesanato, durante caf� da manh� no Pal�cio da Liberdade. A feira integra o Calend�rio Brasileiro de Exposi��es e Feiras do Minist�rio do Desenvolvimento, Ind�stria e Com�rcio. Coordenada pelas ONGs Centro Cape e M�os de Minas, � o maior evento do g�nero da Am�rica Latina em representatividade. Registra, em m�dia, a participa��o de 3 mil artes�os de todo o Brasil, p�blico de 120 mil visitantes e o envolvimento de cerca 2 mil prestadores de servi�o. O desempenho no faturamento � expressivo: mais de R$ 40 milh�es em compras imediatas e R$ 15 milh�es em vendas futuras. A edi��o de 2023 ser� em dezembro e ter� como tema a arte naif. No lan�amento estar�o presentes Mateus Sim�es, vice-governador de Minas Gerais; Le�nidas de Oliveira, secret�rio de Cultura e Turismo; Fernando Passalio, secret�rio de Desenvolvimento Econ�mico; Tania Machado, presidente do Centro Cape; Marcelo Souza, presidente do conselho do Sebrae Minas; e Nadin Donato, diretor da Fecom�rcio.

 

A coluna pede a maior desculpa por n�o ter atendido ao convite para a celebra��o eucar�stica da ordena��o episcopal do arcebispo metropolitano Dom Walmor Oliveira de Azevedo. E deseja que ele continue por muitos anos mais anunciando o Evangelho com alegria.

Reconhecido por seus tradicionais bares e restaurantes, o Prado recebe, no pr�ximo dia 20, o Candi�, gastrobar que vai oferecer gastronomia, m�sica e cultura. A decora��o traz pinturas que retratam os pontos tur�sticos de BH, como a Igreja da Pampulha e o Mineir�o, e outros de Minas, al�m de alguns objetos com inspira��o na pr�pria casa. Tudo feito pelo artista pernambucano Alexandre Lisboa. O card�pio � assinado pelo chef Andr� Correia. A casa pertence aos s�cios Rafael Marra e Caio Almeida.

A 10ª edi��o do Burn Experience ser� realizada no s�bado (27/5), no Retiro San Jose Residence, no Bairro Dom Cabral. A principal atra��o do t�o aguardado evento gastron�mico ser� a experi�ncia pr�tica dos consagrados chefs da equipe Carn�voros BBQ, que comandam 32 postos desde o Pitmaster 2012, entre eles Carlos Tossi, o pioneiro do churrasco americano no Brasil. Estar�o l� o chef Bar�o, do restaurante Cantinho de Minas, e o chef Idro Giusti. Entre os shows, muito rock and roll com a banda Lurex, apresenta��o de Acoustic Sessions, Underground Rock Band e

muita gente mais. 

 

A regi�o da Pra�a Raul Soares, em BH, est� definitivamente retomando o esplendor que possu�a nos anos 1940 e 1950, quando era endere�o bacana na cidade. S� que, agora,volta com a turma de descolados a partir da “restaura��o” do Mercado Novo e seus mudernos. O novo point � a Galeria S�o Vicente, onde comidinhas r�pidas gourmetizadas s�o sucesso. Para coroar o assunto,

o McDonald’s acaba de anunciar que vai abrir unidade na pr�pria pra�a. O movimento da arte de rua vai centrar sua pr�xima edi��o naquela regi�o.

A expans�o das plataformas que oferecem filmes e s�ries acabou por pressionar as salas de cinema em todo o mundo. A pandemia piorou as coisas. Agora, o novo normal dos cineminhas de rua (na verdade, de shoppings centers) � ter sess�es � tarde somente de quinta-feira a domingo. Vale dizer, no fim de semana. No in�cio da semana, s� exibi��es noturnas. Salas vazias, energia cara e p�blico acostumado ao streaming, no conforto da telinha no lar ,levaram a isso. Mas a telona mant�m sua magia – por enquanto.

Os espanh�is est�o em ebuli��o por causa da Lei das Viviendas, que visa abrir cr�dito imobili�rio especial para jovens (at� 35 anos de idade), desapropriando im�veis desocupados para repass�-los para o chamado “aluguel social”, isto �, abaixo do mercado. Tudo para conter a especula��o imobili�ria, em explos�o. Um quartinho na Madri perif�rica � alugado por 400 euros/m�s. Para a oposi��o, � pirotecnia eleitoral. Para o governo, a salva��o da p�tria. Para todos, um alerta sobre a gravidade deste assunto.

 

As perdas do brech� Enjoei no primeiro trimestre do ano, beirando R$ 9 milh�es em valor de mercado, acenderam a luz amarela nessa tend�ncia de vendas de moda. At� aqui, o movimento era crescente – tanto para quem vende virtualmente quanto para brech�s f�sicos. Ancorada na onda de sustentabilidade e economia circular, isto �, moda consciente, a atividade continua a fazer sucesso – por�m, em ritmo mais lento. Mas � bom que se diga: apesar das perdas, as metas a longo prazo do Enjoei est�o sendo alcan�adas.

Um carnaval. A defini��o de um apresentador de TV para a festa de coroa��o do rei Carlos III, da Inglaterra, ficou na folia das ruas, piqueniques nos parques e venda de penduricalhos. No cortejo real, o novo monarca mostrava o enfado de sempre, enquanto a desproporcional coroa da nova rainha gerou memes, com ela equilibrando a pe�a como lata d’�gua na cabe�a. Alegrando o reino, Kate Middleton usou arco de flores em pedrarias na cabe�a (n�o era tiara) e brilhou ao lado do pr�ncipe William – um sopro de renova��o. A inevit�vel lista das convidadas reais mais elegantes foi liderada pela rainha Let�cia, da Espanha, em rosa fum�e e chiqu�sima. A nossa primeira-dama Janja da Silva foi salva pela grife mineira Printing, no jantar oferecido pelo novo rei, com modelo adequado para a ocasi�o. Comprido protocolo cumprido.

 

A abertura da exposi��o de Paul Gauguin, em S�o Paulo, acabou por mostrar a quantas andam afloradas as sensibilidades nestes novos tempos. O artista franc�s morou por anos nas ilhas da Polin�sia – onde se integrou aos costumes locais. Por isso mesmo, pintou o cotidiano, as pessoas e as paisagens dali. Pois, em reportagem, um dos curadores (quase) pediu desculpas pelo artista 

(morto h� 120 anos) ter pintado mocinhas nuas, ter se casado com mo�oilas e, possivelmente, insinuado que o ambiente por l� era selvagem. Felizmente, a mostra continua (com sucesso) no 

Masp at� o m�s de agosto.

minitalks e outras a��es especiais, haver� gastronomia assinada pelo prestigiado L�o Paix�o. � frente de tudo est� Josette Davis.

Rodrigo Cez�rio deu um rasante em Campo Bom ( RS), onde foi conhecer o centro de atividades do grupo Arezzo & Co. Ficou impressionado com a dimens�o e a organiza��o, al�m do dinamismo da turma que l� trabalha. Por falar nele, no pr�ximo dia 20 realiza o curso “Desengaveta”, mostrando como elaborar projetos culturais nas �reas de economia criativa. Ingressos pelo Sympla.

Um circuito interessante foi montado pela RB Gastronomia e ser� levado ao ar pela G�s Produtora, com algumas turmas percorrendo o Circuito do P�o de Queijo da cidade. Gastr� e turismo juntos. O encerramento ter� palestras, muita comida e m�sica no Sesc Palladium. Acontece entre 8 e 10 de junho.

Os 50 anos da CMH Medicina Hospitalar ser�o comemorados com sess�o especial na Assembleia Legislativa, a pedido do deputado Gustavo Valadares, no pr�ximo dia 18. Haver� homenagem especial � fundadora Nidia Pereira e tamb�m aos diretores Emerson Fidelis Campos e Cimar Eust�quio Marques da Silva.

Uma exposi��o com bordados feitos pelo grupo de artes�s que atuam na Casa Kubitschek, na Pampulha, vai comemorar os 80 anos do conjunto arquitet�nico criado por Oscar Niemeyer – tema do trabalho. A mostra ser� aberta no pr�ximo dia 19, mas o local estar� aberto j� a partir deste fim de semana.