Natal e r�veillon est�o se aproximando e, com eles, a tend�ncia de excessos em rela��o � dieta. Isso porque, nas comemora��es de fim de ano, entre ceias e petiscos, o desejo � comer rabanadas, doces, tortas, entre outras del�cias.
or�m, � preciso muito cuidado, principalmente aquelas pessoas diagnosticadas com doen�as reum�ticas inflamat�rias imunomediadas – artrite reumatoide, espondilite anquilosante, l�pus etirematoso sist�mico e atrite psori�sica. Mas, por que isso?
or�m, � preciso muito cuidado, principalmente aquelas pessoas diagnosticadas com doen�as reum�ticas inflamat�rias imunomediadas – artrite reumatoide, espondilite anquilosante, l�pus etirematoso sist�mico e atrite psori�sica. Mas, por que isso?
De acordo com a presidente da Sociedade Mineira de Reumatologia (SMR), Viviane Angelina, a necessidade de aten��o redobrada tem rela��o direta com a caracter�stica de alguns alimentos de predispor uma piora da inflama��o.
S�o os chamados alimentos inflamat�rios. “Nesse per�odo de festas, esses alimentos normalmente s�o os ricos em gorduras saturadas, a��car e �lcool”, explica.
S�o os chamados alimentos inflamat�rios. “Nesse per�odo de festas, esses alimentos normalmente s�o os ricos em gorduras saturadas, a��car e �lcool”, explica.
Carnes, v�sceras, porcos e lactic�nios tamb�m devem ser evitados, uma vez que eles s�o capazes de impedir o ac�mulo de �cido �rico no sangue, aumentando as dores nas articula��es.
“Recomendamos que os pacientes n�o se excedam. N�o � para deixar de ingerir determinado alimento, mas o excesso � o prejudicial. Sempre � importante se atentar para a modera��o”, pontua a especialista.
“Recomendamos que os pacientes n�o se excedam. N�o � para deixar de ingerir determinado alimento, mas o excesso � o prejudicial. Sempre � importante se atentar para a modera��o”, pontua a especialista.
Os pacientes portadores de gota, apesar de n�o se enquadrarem no grupo de doen�as reum�ticas inflamat�rias imunomediadas, tamb�m devem ter cuidado redobrado durante a ceia de Natal e r�veillon.
“A gota tem uma �ntima rela��o com a dieta, principalmente, com carne vermelha, frutos do mar, alimentos embutidos ou enlatados, e bebidas alco�licas. Esse grupo, portanto, merece ser lembrado e essa recomenda��o de n�o se excederem e de tentar substituir os alimentos inflamat�rios por outros, deve ser refor�ada para eles”, afirma Viviane Angelina.
“A gota tem uma �ntima rela��o com a dieta, principalmente, com carne vermelha, frutos do mar, alimentos embutidos ou enlatados, e bebidas alco�licas. Esse grupo, portanto, merece ser lembrado e essa recomenda��o de n�o se excederem e de tentar substituir os alimentos inflamat�rios por outros, deve ser refor�ada para eles”, afirma Viviane Angelina.
Para al�m da alimenta��o, os pacientes reum�ticos precisam cuidar, tamb�m, da ingest�o correta de �gua. “O paciente em geral deve se hidratar bastante, porque isso ajuda a evitar a reten��o de l�quido e outras complica��es dos alimentos, que s�o comuns tanto na ceia de natal quando do ano novo. Tamb�m � muito interessante manter uma rotina de exerc�cios f�sicos. Eles ajudam a atenuar todos esses efeitos delet�rios”, indica a presidente da Sociedade Mineira de Reumatologia.
Ceia ideal?
“Por exemplo, se for ingerir uma carne, d� prefer�ncia por uma carne magra, um frango ou um peixe (carne branca). Evite que esses alimentos sejam fritos, d� prefer�ncia para alimentos grelhados e salada, que j� d� uma sensa��o de saciedade antes do prato principal.”
“Verduras e legumes tamb�m grelhados s�o agrad�veis e podem substituir os alimentos que predisp�em uma piora da inflama��o. Al�m disso, � importante estar atento � quantidade de sal ingerida. Ele pode ser bastante prejudicial quando ingerido em doses mais altas. Outra dica � tentar substituir a sobremesa por fruta”, completa a presidente da Sociedade Mineira de Reumatologia (SMR).
*Estagi�ria sob supervis�o da editora Teresa Caram