Um festival de empanadas � atra��o do pr�ximo domingo (5/3), em Belo Horizonte. Pessoas que queiram degustar o quitute presente na maioria dos bares, lanchonetes e restaurantes dos pa�ses latinos, poder�o ir ao Shopping Minascasa, das 12h �s 19h.
O p�blico poder� experimentar empanadas diversas, com sabores e temperos de seis pa�ses da Am�rica Latina: Argentina, Bol�via, Chile, Col�mbia, Peru e Venezuela, cada um oferecendo pelo menos duas vers�es da iguaria, inclusive com pratos doces.
N�o haver� s� empanadas de outros pa�ses. O Brasil tamb�m � presen�a confirmada, com uma empanada tipicamente mineira, criada especialmente para o evento pela chef Sofia Marinho, da Cozinha de Sofia, projeto que promove as pessoas experi�ncias do mundo da gastronomia contempor�nea e moderna.
Al�m das empanadas, haver� barracas de bebidas, artesanato e uma especial para os f�s de doces, especializada em alfajores argentinos. Tamb�m est�o marcados tr�s shows musicais, com a presen�a do DJ Paco Pigalle, da Sonora Banda e do maestro e pianista cubano Nestor Lombida, por muitos anos regente da Big Band do Pal�cio das Artes.
“A empanada tem tudo para ser t�o cl�ssica no Brasil quanto nos pa�ses latinos. � um quitute leve, saboroso e que pode ser feito com v�rios recheios”, afirmou o chef Lino Ramos, idealizador e organizador do evento, que espera sucesso do famoso quitute na boca dos mineiros.
O produtor cultural disse ainda que � uma gratid�o promover a diversidade gastron�mica. “Realizar esse festival, reunindo cozinhas de tantos lugares, � uma satisfa��o muito grande”, acrescenta.
O festival tem entrada gratuita e livre para todos os p�blicos. Os ingressos s�o retirados pela internet, no site do Sympla.
REALIZA��O
O evento gastron�mico � realizado pelo Al�m das Gerais, projeto criado pela Quina do Lino, produtora cultural do chef Lino Ramos, membro da Diretoria-Executiva da Frente da Gastronomia Mineira.
O objetivo � promover chefs e cozinheiros de outros pa�ses e regi�es do Brasil que atuam em Minas Gerais. O evento tem o patroc�nio da Prefeitura de Belo Horizonte por meio da Belotur e conta com apoio institucional do Minueto Centro Musical, Shopping Minascasa e Emater.
SERVI�O
AL�M DAS GERAIS – EDI��O EMPANADAS
Data: 05 de mar�o
Local: Shopping Minascasa
Endere�o: Avenida Cristiano Machado, 3.411, Ipiranga
Hor�rio: 12h �s 19h
Entrada gratuita.
Ingressos s�o retirados no Sympla.
*Estagi�rio sob supervis�o