Quais s�o os pa�ses com as melhores cozinhas do mundo?

Quando se planeja uma viagem, o que se vai comer e beber � um fator que influencia muito na escolha de um destino. Pensando nisso, a CNN reuniu em uma lista as dez melhores culin�rias do mundo, avaliando at� mesmo as ocasi�es em que os pratos culin�rios seriam uma boa companhia. 

A maioria dos pratos mais populares nos EUA � oriunda da culin�ria de outros pa�ses, como a pizza, muito comum no pa�s e que tem origem italiana. Por�m, nas cozinhas norte-americanas, esses pratos foram incrementados, se tornando �cones da culin�ria do pa�s.

Al�m dos tradicionais alimentos comprados em fast-foods, como pizzas, hamb�rgueres, batata e frango fritos, a torta de lim�o, o ensopado de mariscos e a salada cobb tamb�m encantam os turistas.

Assim como mostram os pratos t�picos do M�xico, a culin�ria do pa�s tem um pouco de tudo. � comum pratos que misturam o doce e o salgado, como o emblem�tico taco, que mistura feij�o e abacate em uma tortilha. As enchiladas, os tacos e quesadillas tamb�m se destacam.

Outra vantagem que a culin�ria mexicana oferece � a riqueza de nutrientes. O turista encontra antioxidantes e outras coisas ben�ficas � sa�de na maioria dos pratos.

A culin�ria tailandesa mistura uma grande diversidade de ervas e pimentas, produzindo sabores complexos e inusitados. Os pratos misturam sabores e texturas opostas, como doce e salgado, em apenas um prato.

As comidas do pa�s carregam influ�ncia de China, Mal�sia e Indon�sia, mas harmonizam com as paisagens ensolaradas da Tail�ndia.

A Gr�cia � reconhecida por suas saladas com cores diversas, azeitonas kamalata, queijo feta e carnes assadas, com destaque para o azeite, que pode servir para regar outros alimentos ou vir embebido no p�o.

Os temperos indianos s�o o maior destaque da culin�ria do pa�s. Um tempero pode vir em pratos doces ou salgados, mas tamb�m pode ser consumido sozinho. A erva-doce, por exemplo, costuma ser usada para refrescar o h�lito depois das refei��es.

Os  frutos do mar de Goa, o wazwan da Caxemira e a riqueza do coco de Kerala comp�em a variedade das comidas da �ndia.

O sushi, o sashimi e as sopas s�o emblem�ticos no Jap�o. A sopa de miss� encanta os turistas por ser simples e saud�vel. O sushi e o sashimi, compostos de peixes, algas e arroz s�o um fen�meno dentro e fora do pa�s.

A comida espanhola encanta trazendo frutos do Mar Mediterr�neo e uma gama de temperos, como o a�afr�o e o cominho. O jamon ib�rico se destaca, mas a fama do churros sobressai.

O vinho, o queijo e as baguetes francesas s�o t�o famosos que chegam a compor os cart�es postais da Fran�a. Al�m disso, a combina��o desses alimentos tamb�m conquista os turistas.

O escargot, prato refinado, tamb�m � de nacionalidade francesa, assim como os macarons, t�o bonitos que costumam ser usados como decora��o.

Os pratos da China encantam pela diversidade, fazendo o turista se questionar se todos fazem mesmo parte de um �nico pa�s. A carne de porco agridoce, o dim sum, o leit�o assado e o pato � Pequim comp�em o vasto card�pio chin�s.

A pizza italiana conquistou o mundo todo, harmonizando a massa com qualquer tipo de recheio, seja ele doce ou salgado. O macarr�o tamb�m � emblem�tico, bem como os risotos. A culin�ria italiana � acolhida especialmente por iniciantes, pela facilidade de ser feita.

* Estagi�ria sob supervis�o do subeditor Thiago Prata