De explos�o de queijo a super-her�is, os hamb�rgueres mais criativos de BH

Dentre os mais de 400 estabelecimentos que fazem parte do UAI Chef, o aplicativo de descontos do Portal UAI, n�o faltam op��es de hamburguerias. Localizada no cora��o da Pampulha, a FRAT Melt House come�ou com um sonho inspirado pela fam�lia. O exemplo da av� Dagmir, que construiu sua vida em torno de um pequeno restaurante, fez com que a casa ganhasse forma.

 

Conhecida por ter os “hamb�rgueres mais cremosos da cidade”, a FRAT homenageia a cozinha mineira e ainda proporciona uma explos�o de queijo para seus clientes. “Acreditamos que a chave para um hamb�rguer excepcional est� no equil�brio entre a sucul�ncia de uma boa carne e a explos�o de sabor que um molho bem feito pode proporcionar”, destaca o propriet�rio, �tila de Oliveira.

 

Para os amantes de cheddar, o Black Jack (R$ 38,90), com p�o de parmes�o, burger bovino de 160g, fus�o de cheddar, bacon e cebola caramelizada, � a melhor op��o. O tradicional Cheeseburger (R$ 28,90) � acompanhado por uma maionese caseira irresist�vel.

J� aqueles que gostam de inovar podem pedir o Capit�o Mineiro (R$ 32,90), com p�o de brioche, burger empanado de cupim desfiado, queijo canastra e coleslaw (salada de repolho com maionese) ou o Peperock (R$ 32,90), p�o de brioche, burger bovino de 160g e fus�o de cheddar com pepperoni. Todos os hamb�rgueres do card�pio s�o vendidos com 20% de desconto para os assinantes do UAI Chef.

 

Cada vez mais lugares tem�ticos ganham lugar na vida dos belo-horizontinos. A Spoiler Burger, no Bairro Planalto, nasceu em dezembro de 2021 a partir do sonho de Leandro Souza de empreender. “Sempre fui apaixonado por burger e sempre sonhei em ter uma hamburgueria, desde adolescente, quando ainda n�o existiam as artesanais”, revela.

 

Leandro e a esposa, Talita Sim�es, inovaram ao criar um neg�cio que, al�m de ser um lugar para comer, oferece uma experi�ncia para os clientes. “Sempre pensei que, se fosse montar algo, teria que sair do �bvio. Sou louco por filmes e seriados e foi a� que surgiu a ideia do nome, porque nunca me importei de receber spoiler”, explica Leandro.

O espa�o tem uma parede com adesivos onde os clientes podem escrever – e ler – spoilers de seus filmes e s�ries preferidos.

 

Dentre as op��es do diverso card�pio, fazem sucesso o Vecna (R$ 42), com p�o de brioche, blend bovino de 160g, duplo cheddar fatiado, trama de bacon cheese, cebola roxa e molho spoiler, e o Negan (R$ 38), com p�o, blend bovino de 160g, queijo minas padr�o, cream cheese, bacon, onion rings, chipotle e barbecue.

Al�m dos hamb�rgueres, as por��es de batata e queijo empanado (a partir de R$ 10) tamb�m s�o um atrativo. Os usu�rios do UAI Chef t�m direito a 20% de desconto em todos os itens do card�pio, exceto bebidas.

O universo de filmes parece ser recorrente no cen�rio das hamburguerias. O Burger Heroes, no Bairro Palmares, encanta a crian�ada e todos aqueles que gostam de super-her�is.

“O nosso plano de neg�cio nasceu do desejo de criar uma hamburgueria em torno de um mundo imagin�rio, onde as pessoas pudessem se sentir parte dos quadrinhos”, revela o idealizador, Pedro Henrique Amaral.

Mundo imagin�rio

Quem vai � hamburgueria, inaugurada em mar�o, tem a experi�ncia de comer enquanto � surpreendido pelo Batman, Homem-Aranha, Homem de Ferro, entre outros. “Criamos um ambiente onde voc� encontra os her�is andando pelas mesas e interagindo com os clientes. Isso atrai fam�lias inteiras. Algumas v�m at� fantasiadas com os mais diversos tipos de personagens.”

 

Al�m de encontrar os super-her�is, voc� pode apreciar deliciosos hamb�rgueres, tamb�m tem�ticos, como o Pantera (R$ 34,90), com p�o de brioche, burger artesanal de costela bovina de 130g, bacon em tiras, cheddar e cebola caramelizada; O Incr�vel (R$ 47,90), com p�o de brioche, dois burgers artesanais de 130g, duplo bacon, catupiri empanado, duplo cheddar, alface e tomate, e o Spider (R$ 32,90), com p�o de brioche, burger artesanal de 130g, bacon, catupiri e Doritos.

 

Pelo UAI Chef, os clientes conseguem 30% de desconto em itens selecionados do card�pio, como o Cavaleiro das Trevas (R$ 32,90), com p�o de brioche selado, burger artesanal de 130g, queijo prato, bacon em tiras e abacaxi caramelado ao molho barbecue.

 

O neg�cio do casal Davidson e Sarah Campos come�ou em 2018 com a venda de cachorro-quente. Mas, em 2020, quando eles conseguiram se mudar para a Pra�a Alfredo Alves Martins, no Bairro Let�cia, Davidson fez um curso de hamb�rgueres artesanais e a hamburgueria Os Travessos surgiu.

“Hamb�rguer n�o era o nosso foco, por�m, abra�amos uma oportunidade que surgiu. Hoje, mudou nossa vida. Atrav�s dele, a gente consegue levar felicidade para os nossos clientes”, revela Sarah.

Goiabada com queijo

O card�pio conta com diversas op��es de hamb�rgueres artesanais. O Am�rica (R$ 27,90), com p�o de brioche, blend bovino de 100g, queijo, bacon, cheddar cremoso e molho especial, � um dos mais pedidos.

� poss�vel, tamb�m, homenagear nossas ra�zes com o Mineirinho (R$ 32,90), com p�o de brioche, blend bovino de 100g, catchup de goiabada, farofa de bacon e queijo minas, e com o Brazuca (R$ 27,90), com p�o de brioche, blend bovino de 100g, queijo, farofa de bacon, catupiri cremoso e molho especial.

 

Al�m dos hamb�rgueres tradicionais, um item exclusivo se destaca no card�pio como op��o de sobremesa: � o Tenta��o (R$ 19,90), com p�o australiano, Nutella, morango e sorvete de creme, polvilhado com leite em p�.

 

A casa oferece 30% de desconto para os assinantes do UAI Chef em itens selecionados, como o Sweet Chilli (R$ 31,90), com p�o de brioche, blend bovino de 100g, queijo, bacon, alface, tomate, cebola roxa, molho sweet chilli e molho especial.

Escolha o seu plano

Para aproveitar todos os benef�cios do UAI Chef, fa�a a sua assinatura no site www.uaichef.com.br, escolhendo entre o plano anual (R$ 29,90 por m�s) e o mensal (R$ 39,90). Depois baixe o aplicativo (dispon�vel para Android e IOS) e navegue pelo card�pio digital, que re�ne mais de 400 lugares para comer com descontos, al�m de vouchers para pagar metade do valor do ingresso em cinemas da rede Cinemark.. Os usu�rios podem indicar novos estabelecimentos para o app.

Servi�o

FRAT Melt House

Avenida Fleming, 1177 – loja 6, Ouro Preto

(31) 3272-4795 @fratmelthouse fratmelthouse.com

 

Spoiler Burger

Avenida Doutor Cristiano Guimar�es, 904, Planalto

@spoilerburgerbr

 

Burger Heroes

Rua Jos� Cleto, 200, Palmares

@burgerheroesoficial

 

Os Travessos

Rua Jos� Benevides da Silveira, 372, Let�cia

(31) 97348-5031 @os_travessos_1