A ideia do evento exclusivo da iguaria nasceu de uma demanda do mercado. “Percorrendo anualmente quase todo o pa�s com a Restaurant Week, notamos o crescimento de hamburguerias, inclusive parceiros nossos come�aram a abrir casas focadas nesse modelo de neg�cio e pediram a inclus�o do prato no evento gastron�mico. Criamos a categoria Burger em algumas pra�as que recebem a Brasil Restaurant Week, at� que este ano decidimos lan�ar o festival 'Burger Gourmet', que, al�m de BH, percorreu S�o Paulo, Rio de Janeiro, Fortaleza, Bras�lia, Goi�nia, Recife, Baixada Santista, Campinas e Curitiba”, descreve o diretor Fernando Reis.
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Os clientes poder�o escolher entre duas a tr�s op��es de hamb�rguer e acompanhamentos. O “Belo Horizonte Burger Gourmet” tem patroc�nio da Heineken, com a cerveja Eisenbahn e o Hospital da Baleia como institui��o beneficiada. A estimativa � que a primeira edi��o do evento movimente R$ 450 mil na capital mineira e venda mais de 15 mil menus.
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Grandes hamburguerias aderiram ao projeto e est�o participando da iniciativa. As tradicionais redes: Eddie Fine Burgers e Meatz Burger N’Beer s�o alguns dos locais que v�o oferecer os menus especiais. Al�m dessas, o Coal BBQ, o Forasteiro Burger, Ponto Burger, Mulligan’s PUB, Assacabrasa, Druds Burger e o Nathans Famous BH tamb�m s�o op��es do festival.
www.burgergourmet.com.br @burgergourmetbrasil
*Estagi�ria sob supervis�o do subeditor Edu Oliveira