Nova Lima recebe edi��o do Festival Fartura neste fim de semana

Nova Lima recebe, pela primeira vez, uma edi��o do Festival Fartura, neste fim de semana (21 e 22/10). A entrada � gratuita.

Petiscos, assados nas brasas e pratos de chefs s�o acompanhados por cervejas especiais e apresenta��es musicais em torno da Lagoa dos Ingleses.

 

“Nova Lima j� tem uma tradi��o cervejeira que casa muito bem com eventos de gastronomia. Ent�o, nossas curadorias gastron�mica e art�stica trabalharam para levar ao p�blico uma edi��o especial, com chefs de diversos estados", explica Rodrigo Ferraz, diretor do evento.

 

 

S�o confirmadas para o festival as presen�as dos chefs Rodrigo Costa (Casa Ybir�), Gabriel Trillo (Omilia) e Andreza Lu�sa (Bel� Caf�), que atuam em diferentes segmentos. 

Os chefs Fernanda Camila Souza, Gabriel Trillo, Jos� S�rgio Portes e Marcus Monteiro realizar�o pratos ao vivo, que o p�blico poder� comprar durante o evento.

No espa�o Brasa e Lenha, com comidas feitas em fog�o a lenha, participam convidados de v�rias regi�es, como Andr� Mombrine (Esp�rito Santo), Felipe Caran (Mato Grosso do Sul), Beethoven Picu� (Pernambuco) e Luiz Ney (Tiradentes)

No s�bado, a programa��o ser� das 14h �s 22h, e no domingo, das 10h �s 18h.

Nas apresenta��es musicais, s�o esperados nomes como o acordeonista Mestrinho, Charanga Pop, Igara, Nilze Carvalho, Chorosas, Assanhado Quarteto, Duo Mitre, Ora Pr� Nobis Instrumental e DJ Cateb.

Acaraj� – R$ 40

Casquinha de siri – R$ 45

Mini bob� de camar�o – R$ 50

Sandu�che Bel�: p�o baton (p�o de tomate seco), carne de panela, requeij�o de raspa, cebola caramelizada – R$ 38

Past�is de milho com queijo canastra e alho por� (5 unidades) – Vegetariano – R$ 30

Arroz de galinha, picles de cebola roxa e gremolata – R$ 46

Bolinho de l�ngua com aioli (6 unidades) – R$ 42

Medalh�o de queijo coalho: queijo coalho, bacon e melado de cana (6 unidades) – R$ 42

Risoto de Bai�o de Dois: risoto com cacha�a, cupim desfiado, feij�o verde, cubinhos de banana da terra e queijo coalho frito – Op��o vegetariana com mix de cogumelos – R$ 38

Waffle de p�o de queijo recheado com panceta a pururuca, queijo canastra e tomate confit com ervas frescas – R$ 25

Trio de p�es de queijo Forno de Minas recheados com: Bresaola de carne de sol; Porchetta defumada fatiada; Salame tradicional Sagrada Fam�lia – R$ 35

Dadinho de canjioca: dadinho de tapioca com canjiquinha e queijo coalho ao mela�o de cana – Vegetariano – R$ 28

Til�pia na farinha de p�o de queijo Forno de Minas ao creme de lim�o siciliano – R$ 44

Arroz de Mineiro: Arroz preparado ao vivo na paellera, com carnes bovinas, su�nas e frango, gratinado com queijo Minas artesanal – R$ 38

Biju recheado com mousse de coco, sorvete de doce de leite e pralin� de castanha do Par� – R$ 28

Bolo de banana, aveia e mix de castanhas

Nhoque alla romana de queijo do Serro, costelinha na cacha�a mineira ao molho de gengibre e tucupi

Costelinha su�na ao molho barbecue, com chips de batata e farofa crocante

Frango no molho de cerveja escura, vegetais e ervas na chapa e fub� torrado

Peixe pranchado com batatas ao murro e gremolata de coentro

Carne de sol com vinagrete de feij�o verde

Mujica de pintado

Churrasco Pantaneiro

Leit�o do Luiz Ney

Fraldinha com arroz de moqueca

Peixe pranchado com batatas ao murro e gremolata de coentro

O Festival Fartura Gastronomia Nova Lima � apresentado pelo Minist�rio da Cultura e Governo de Minas Gerais, por meio da Lei Federal de Incentivo � Cultura e da Lei Estadual de Incentivo � Cultura de Minas Gerais. Tem o patroc�nio da Gasmig e da Prefeitura de Nova Lima. Patroc�nio Cultural e Educacional do Sesc e Senac. E conta com o apoio do Sebrae Minas, Forno de Minas e Verdemar.

O Festival � realizado pela Plataforma Fartura - Gastronomia do Brasil, ABRASEL, Governo de Minas Gerais e Governo Federal Uni�o e Reconstru��o.