A safra de caf� para o bi�nio 2011/2012 dever� ser de 43,15 milh�es de sacas, o melhor resultado para ciclos de baixa produtividade desde o per�odo de 1999/2000. A previs�o consta do 3º levantamento feito este ano pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta ter�a-feira.
As lavouras de caf� alternam a cada ano ciclos de baixa e de alta produtividade. Para esta safra, a expectativa � de queda de 10,3% em rela��o ao ciclo anterior, fechado no ano passado, com a redu��o de 4,94 milh�es de sacas. A Conab avalia que a perda decorre da estiagem verificada entre janeiro e fevereiro deste ano em Minas Gerais, na Bahia e em Rond�nia.
O diretor do Departamento do Caf�, do Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento, Manoel Bertone, disse que o setor est� em alerta por causa da estiagem. Caso n�o chova na �poca de
"O Brasil � o pa�s que assegura a melhor estabilidade de produ��o e de pre�os para o caf�, atualmente, no mercado mundial", destaca Bertone. O parque cafeeiro nacional, no entanto, j� "est� velho", por isso ele recomenda que os agricultores adotem procedimentos de podas, uma vez que lan�ar m�o de terras novas requer espera de resultados para tr�s anos depois.
A maior redu��o de produ��o para o ciclo atual se refere ao caf� ar�bica, com queda de 13,4% (4,93 milh�es de sacas), devendo a produ��o da variedade conilon ficar em 0,1%, equivalente a 8,6 mil sacas. Os estoques privados somam atualmente 9,2 milh�es de sacas, 3,29% superiores a 2010 (8,9 milh�es de sacas). O levantamento da Conab foi feito entre 14 e 27 de agosto em Minas Gerais, no Esp�rito Santo, em S�o Paulo, na Bahia, no Paran�, em Rond�nia e no Rio de Janeiro, estados respons�veis por 98% da produ��o nacional.