Pa�s ter� metade do mercado de carne em 2020

O crescimento acelerado da popula��o mundial, que ultrapassou 7 bilh�es, imp�e a necessidade de dobrar a produ��o de alimentos at� 2050, quando contaremos mais de 9 bilh�es de pessoas. A combina��o desse fen�meno com a urbaniza��o e a alta da renda nos pa�ses em desenvolvimento aponta um desafio ainda maior na produ��o de carne e abre uma grande oportunidade comercial para o Brasil.

De acordo com estimativas da FAO, a organiza��o para alimenta��o das Na��es Unidas, para alcan�ar o crescimento acelerado do consumo de carnes em pa�ses como China, �ndia e Brasil, ser� preciso elevar a oferta global dos atuais 228 milh�es para 463 milh�es de toneladas anuais at� 2050. Nesse processo, o rebanho de bovinos saltar� de 1,5 bilh�o para 2,6 bilh�es.

O Brasil j� � o maior produtor mundial de carne bovina desde 2008, quando ultrapassou a marca de US$ 14 bilh�es com a exporta��o de prote�na animal. Proje��es do Minist�rio da Agricultura indicam que o Pa�s dever� ampliar a fatia atual de 20,7% do mercado mundial para 44,5% at� 2020, quando tamb�m dominar� quase 50% do com�rcio de aves.

A demografia cria uma demanda futura firme para produtos cuja competitividade � elevada no Brasil, mas o pr�prio governo v� entraves para que o Pa�s aproveite ao m�ximo essa oportunidade. Em visita ao Congresso no m�s passado, o presidente do BNDES, Luciano Coutinho, defendeu uma estrat�gia integrada de apoio � pecu�ria.

Ele diagnosticou uma capacidade ociosa nos frigor�ficos que n�o condiz com o aumento da oferta de prote�na para atender � demanda externa. "Precisamos fomentar a pequena pecu�ria para que ela possa aumentar a produtividade. Isso requer programas de expans�o de matrizes, de recupera��o de pastagens e um programa fitossanit�rio para escapar das barreiras."