Minas Gerais �, tradicionalmente, um estado exportador de caf� em gr�os, mas um novo mercado vem se abrindo. Nos primeiros tr�s meses do ano, as exporta��es mineiras de caf� sol�vel descafeinado registraram crescimento de 55,1% em rela��o ao valor comercializado no mesmo per�odo do ano passado, atingindo US$ 3,2 milh�es. Os n�meros foram analisados pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Seapa), com base nas informa��es do Minist�rio do Desenvolvimento, Ind�stria e Com�rcio Exterior (MDIC).
Segundo a assessora da Superintend�ncia de Pol�tica e Economia Agr�cola da Seapa, M�rcia Aparecida de Paiva Silva, o bom desempenho das exporta��es do segmento foi impulsionado pelo aumento do valor m�dio do caf� sol�vel exportado. No primeiro trimestre de 2012, o valor m�dio atingiu US$ 5,5 mil a tonelada, registrando crescimento de 19,9% em rela��o ao valor de 2011.
Os principais destinos do caf� sol�vel mineiro foram Finl�ndia, R�ssia e Mal�sia. Juntos, esses pa�ses responderam por 65,4% das exporta��es mineiras. “Entre os pa�ses importadores, o destaque foi a R�ssia, que apresentou crescimento nas importa��es de 779,6% entre o primeiro trimestre de 2011 e 2012, somando US$ 637,2 mil. Neste contexto, o pa�s passou de s�timo para segundo maior importador do caf� sol�vel de Minas Gerais” analisa a assessora t�cnica da Seapa.
O crescimento do interesse internacional pela bebida abre nova perspectiva para os cafeicultores mineiros. De acordo com a assessora t�cnica da Seapa, o caf� sol�vel apresenta maior agrega��o de valor, o que lhe confere maior remunera��o. Al�m disso, a praticidade no preparo � um facilitador para se introduzir o caf� em mercados n�o tradicionais, fundamental ao processo de expans�o do consumo.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o consumo mundial de caf� sol�vel na safra 2011 atingiu 14,8 milh�es de sacas, que representa 11% do consumo mundial de caf� total (em gr�o e sol�vel). R�ssia, Filipinas, Uni�o Europeia e Estados Unidos s�o os principais consumidores mundiais, que juntos, respondem por 58,9% do consumo mundial da bebida.
Com Ag�ncia Minas