As perdas no varejo supermercadista brasileiro em 2011 somaram, em m�dia, 1,96% da receita operacional das empresas no ano, queda de 0,30 ponto porcentual em rela��o a 2010. � o que conclui a 12ª edi��o da pesquisa elaborada pelo Provar/FIA, em parceria com a Associa��o Brasileira de Supermercados (Abras), a Nielsen e o Instituto Brasileiro de Executivos do Varejo (Ibevar).
O levantamento, feito com 262 supermercados, apontou que as principais causas de perdas no varejo deste segmento s�o a quebra operacional (33%); o furto externo (19%); os erros administrativos (16%); o furto interno (15%); ao passo que fornecedores e outros ajustes contabilizam 10% cada.
De acordo com a pesquisa, os produtos com validade vencida continuam registrando a maior causa da quebra operacional nas redes de supermercados, com 35%, e apresentam um aumento de 6 pontos porcentuais em rela��o ao �ltimo levantamento, em que foi registrado 29%. Outras causas deste quesito avaliado s�o: produtos danificados por colaboradores (20%), produtos danificados por clientes (17%), causas adversas (16%) e embalagens vazias com conte�do furtado (14%).
Para Claudio Felisoni, presidente do Conselho do Provar/FIA, a queda na m�dia de perdas � causada pelo aumento de investimentos em preven��o. "Esse resultado promissor � fruto de iniciativas como a realiza��o de mais treinamentos para colaboradores, caso de 28% dos supermercadistas que participaram da pesquisa. Mas tamb�m deixa claro um potencial de melhoria presente na log�stica das empresas para evitar a quebra operacional", comenta.