O faturamento dos supermercados manteve a trajet�ria de alta em agosto, acumulando crescimento real de 5,57% desde janeiro. No entanto, o volume de mercadorias vendidas apresentou recuou de 0 1% nos oito meses de 2012 se comparado com o mesmo intervalo de 2011. Entre janeiro e agosto de 2011, o �ndice Nacional de Volume, pesquisado pela Nielsen para a Associa��o Brasileira de Supermercados (Abras), subiu 2,6% sobre o mesmo intervalo de 2010.
De acordo com o presidente da Abras, Sussumu Honda, o resultado de vendas apurado em agosto reflete a infla��o dos alimentos, puxado principalmente por commodities agr�colas, e uma mudan�a nos h�bitos dos consumidores. "Os brasileiros est�o preferindo comprar massa de bolo pronto do que a farinha de trigo e o a��car para elaborar sua pr�pria receita, o que indica uma mudan�a no comportamento em fun��o do aumento da renda", observa Sussumo Honda.
De modo geral, todas as cestas de produtos mantiveram-se est�veis, com pequenas varia��es positivas ou negativas, segundo a Abras. Apresentaram crescimento os grupos bebidas n�o alco�licas (+1,4%), seguido por mercearia doce (+0,5%) e perec�veis (+0,3%). A cesta "outros" (que cont�m principalmente produtos de bazar), higiene e beleza, mercearia salgada e bebidas alco�licas, tiveram quedas de 5,3%, 1,1%, 0,6% e 0,3%, respectivamente.
Os produtos que apresentaram as maiores altas percentuais, em termos de volume de vendas, foram: bolo industrializado (24,8%); suco de frutas pronto para consumo (15,0%); vinho (9,9%); �gua mineral (9,3%); e whisky (7,3%). Os produtos com as maiores quedas percentuais, em termos de volume de vendas, foram: inseticida (-11,3%); sab�o em barra (-10,4%); pilha seca (-7 8%); a��car (-7,7%); e farinha de trigo (-6,3%).
Vendas
No m�s de agosto, as vendas reais do setor supermercadista registraram alta de 3,91% ante o mesmo m�s do ano passado, de acordo com o �ndice Nacional de Vendas da Abras. Na compara��o com julho deste ano, o indicador apresentou eleva��o de 1,71%. De janeiro a agosto deste ano, as vendas dos supermercados subiram 5,57% ante igual intervalo de 2011. Esses �ndices j� foram deflacionados pelo IPCA, medido pelo IBGE.
Em valores nominais, o �ndice de vendas da Abras apresentou crescimento de 9,40% em agosto na compara��o com agosto de 2011 e 2,12% ante julho deste ano. No acumulado do ano, o �ndice nominal tem alta de 11,22% na compara��o com o mesmo per�odo do ano passado. Para Sussumo, o resultado de vendas apurado em agosto refor�a a expectativa de crescimento da entidade da ordem de 5% neste ano. "A queda do desemprego e o aumento da massa salarial bem como a recupera��o do setor industrial indicam boas perspectivas para o restante do ano", avalia o presidente da Abras.
O presidente da Abras acredita que o �ltimo trimestre deste ano deve garantir uma expans�o das vendas em volume e faturamento. Conforme levantamento da Abras, o pernil j� apontou alta de 6 31% sobre o m�s anterior, provocada pelo aumento de gastos com insumos para a ra��o das aves. "As carnes su�nas e de aves v�o apresentar um aumento dos pre�os em fun��o da alta das commodities agr�colas no mercado internacional, em especial o milho que � o principal ingrediente para ra��o", prev�.
Cesta de consumo
A cesta de consumo Centro-Oeste teve recuo de 0,90% entre julho e agosto, a �nica queda registrada em todas as regi�es brasileiras, de acordo com o AbrasMercado, conjunto de 35 produtos de largo consumo, analisada pela GfK a pedido da Abras. O pre�o da cesta no Centro-Oeste passou de R$ 311,57 em julho para R$ 308,76 em agosto.
No Nordeste, a cesta regional subiu 0,80%, de R$ 272,15 para R$ 274,33, seguida pela Regi�o Norte, que teve alta de 1,05%, para R$ 365,15. O Sudeste apresentou aumento de 1,46% em agosto ante julho, saindo de R$ 305,16 para R$ 309,61. J� a regi�o Sul apontou o maior acr�scimo no pre�o da cesta, que passou de R$ 342,03 para R$ 349,60. A alta atingiu 2,22% julho para agosto.
O AbrasMercado avan�ou 0,96% em agosto em rela��o a julho deste ano. J� na compara��o com agosto de 2011, o indicador registrou crescimento de 6,8%, passando de R$ 302,32 para R$ 322,88. Os produtos com as maiores altas em agosto na compara��o com julho foram batata (+12,06%), tomate (+10,24%) e pernil (+6,31%). J� os produtos com as maiores quedas no �ltimo m�s foram: feij�o (-5,25%), cebola (-3,20%) e leite em p� integral (-1,52%), conforme levantamento da Abras.