(none) || (none)
UAI
Publicidade

Estado de Minas BELAS E PURAS

Cultivo org�nico se expande para a produ��o de flores

Propriedade rural na Grande BH foi a primeira do pa�s a receber certifica��o org�nica, sem uso de agrot�xicos


postado em 30/06/2014 06:00 / atualizado em 30/06/2014 08:00

No sítio Flor de Corte, a opção foi pelo cultivo das espécies tropicais. Mas orquídeas também serão desenvolvidas (foto: Beto Novaes/EM/D.A Press)
No s�tio Flor de Corte, a op��o foi pelo cultivo das esp�cies tropicais. Mas orqu�deas tamb�m ser�o desenvolvidas (foto: Beto Novaes/EM/D.A Press)

Jaboticatubas – O mercado de produtos org�nicos no Brasil deve avan�ar em torno de 35% este ano, atingindo a cifra de R$ 2 bilh�es, e superando o aumento apurado em 2013, que fechou em 22%, segundo dados levantados pelo projeto Organics Brasil, do Instituto de Promo��o do Desenvolvimento (IPD). Neste nicho de mercado come�a a ganhar destaque o cultivo de flores. Os produtores que atuam no segmento t�m a oportunidade de fechar contratos, sobretudo com o exterior, onde boa parte dos consumidores leva em conta selos que tacham a mercadoria como org�nica. Para esclarecimento, a produ��o org�nica leva em conta a sustentabilidade econ�mica, a ecol�gica e a social.

“Al�m dos aspectos inerentes � redu��o de adubos qu�micos, a produ��o integrada envolve a organiza��o da propriedade, o que possibilita a rastreabilidade das flores e plantas cultivadas e abre novas oportunidades de vendas e novos mercados ainda inexplorados, principalmente no exterior, que valoriza as flores tropicais. “Produtos certificados, que possibilitam a rastreabilidade, s�o mais bem aceitos no mercado interno e externo, pois os consumidores sentem-se mais seguros em adquirir produtos sem res�duos de defensivos qu�micos e que foram cultivados de forma justa e sem prejudicar o ambiente”, destaca a engenheira-agr�noma e doutora em floricultura Elka Fabiana, da Empresa de Pesquisa Agropecu�ria de Minas Gerais (Epamig).

“� um diferencial de mercado, o que pode aumentar o valor da mercadoria”, complementa Lucas Guimar�es, engenheiro-agr�nomo e fiscal do Instituto Mineiro de Agropecu�ria (IMA). O IMA, ali�s, � o organismo de avalia��o da conformidade org�nica no estado (OAC). Na pr�tica, � o respons�vel em Minas por conceder o selo do Sistema Brasileiro de Avalia��o da Conformidade Org�nica (SisOrg) �s propriedades rurais, depois de avaliar dois escopos: a produ��o prim�ria vegetal e o processamento de produtos de origem vegetal. O s�tio Flor de Corte, na �rea rural de Jaboticatubas, na Grande Belo Horizonte, foi a primeira propriedade rural do pa�s a receber a certifica��o, o que ocorreu em abril.

“N�o usamos adubos qu�micos nem agrot�xicos. A nutri��o das plantas � feita por meio de aduba��o verde, compostagem e outros ingredientes naturais permitidos pela legisla��o de org�nicos no Brasil. No controle de pragas e doen�as, o manejo � feito utilizando t�cnicas de preven��o e produtos permitidos no cultivo org�nico. Somos o primeiro produtor de flor tropical a conseguir essa distin��o no Brasil e nosso pr�ximo passo ser� buscar, tamb�m, uma certifica��o internacional, que dever� facilitar a abertura de portas para exporta��es”, conta o propriet�rio do Flor de Corte, Valdecir Verdelho.

VARIEDADES Numa �rea de 1,2 hectare, ele planta bast�o-do-imperador nas cores rosa, branco e vermelho; gengibre ornamental e helic�nias, principalmente a wagneriana turbo, bihay, shee e nappi green. O produtor conta que o projeto original previa a produ��o de orqu�dea de corte. “Durante o planejamento, contamos com a consultoria de Maria Lessa, que foi pesquisadora da Epamig. Ela sugeriu o plantio de flores tropicais, que poderia ser feito a c�u aberto, reduzindo os investimentos, e teria a vantagem de antecipar o in�cio das vendas, com a entrada de alguma receita. Em 2012, come�amos a plantar flores tropicais e folhagens. Agora, estamos desenvolvendo o projeto para orqu�deas, que pretendemos cultivar a partir do pr�ximo ano”, planeja o produtor.

A pesquisadora Elka Fabiana alerta que as flores produzidas para comercializa��o devem apresentar excelente aspecto: “� inaceit�vel qualquer dano que prejudique a apar�ncia. Em decorr�ncia disso, n�o � f�cil cultivar todas as esp�cies de flores em sistema org�nico, pois muitas s�o bastante suscet�veis a pragas e doen�as. � aconselh�vel que o produtor inicie o cultivo org�nico com esp�cies mais resistentes, e com a experi�ncia adquirida com tais plantas, aos poucos introduza esp�cies mais sens�veis”.


receba nossa newsletter

Comece o dia com as not�cias selecionadas pelo nosso editor

Cadastro realizado com sucesso!

*Para comentar, fa�a seu login ou assine

Publicidade

(none) || (none)