No ano passado, at� setembro, foram produzidas 354 mil toneladas do produto. A retomada da fabrica��o - ap�s um per�odo de retra��o e incertezas decorrentes da pandemia -, al�m de inova��o e lan�amento de novos produtos, s�o as principais justificativas para o aumento de produ��o neste ano.
"O aumento da produ��o j� havia sido expressivo nos dois primeiros trimestres e t�nhamos a expectativa dos resultados continuarem evoluindo. Com a produ��o de chocolate, at� o terceiro trimestre de 2021, j� atingindo a marca de 511 mil toneladas, a perspectiva � que o setor feche esse ciclo com um resultado bem relevante para o segmento", diz Ubiracy Fonseca, presidente da Abicab.