Divulgado nesta quarta-feira (20/7), o levantamento foi realizado pelo N�cleo de Estudos e Pesquisas Econ�micos-Socias (Nepes) da Faculdade Una.
Em 12 meses, o principal “vil�o” da mesa matinal do divinopolitano foi o caf�. “No �ltimo ano, a geada e a estiagem prolongada causaram impactos na produ��o e na safra de 2022, principalmente em Minas Gerais, maior produtor de caf� do Brasil, o que consequentemente refletiu na diminui��o da oferta”, destaca o coordenador do Nepes, o professor universit�rio Wagner Almeida.
A alta do trigo explica o aumento do "queridinho" p�o franc�s. S� ele, em 12 meses, sofreu majora��o de 48,6% em consequ�ncia, principalmente, da guerra na Ucr�nia.
Os produtos l�cteos tamb�m acumulam alta no pre�o. O pre�o do leite aumentou 67,2% nesse per�odo, e o da manteiga, 31,4%.
Aumento do m�s
Entre maio e junho deste ano, o valor dos quatro itens pesquisados subiu 14,8% em Divin�polis, �ndice 22 vezes superior ao da infla��o no per�odo, que foi de 0,67%. O caf� teve varia��o de 32,7%.
Dentre causas est� o per�odo de entressafra. “O que � comum em todos os anos, pela baixa disponibilidade e qualidade das pastagens em fun��o do per�odo de seca”, afirma Almeida. Al�m disso, h� custos de produ��o, como a alta do pre�o da ra��o animal, o que reduz a rentabilidade e desestimula a produ��o.