Caf�s especiais: evento em BH re�ne produtores e celebra tradi��o da bebida

Os produtores vencedores da 19ª edi��o do Concurso Estadual de Qualidade de Caf�s de Minas Gerais participaram de um evento nesta segunda-feira (2/10) para promover a bebida feita no estado. Foram contempladas quatro regi�es produtoras do caf� em Minas - Matas de Minas, Cerrado Mineiro, Sul de Minas e Chapada de Minas.

Ercilei Jos� de Oliveira, de 41 anos, foi o grande vencedor da edi��o do pr�mio em 2022. O caf� � produzido no S�tio Pedro Varinha, propriedade que leva o nome de seu pai, localizado em Manhua�u, na Zona da Mata Mineira. Ele conta a import�ncia de ganhar essa honraria. 

"Foi uma coisa muito gratificante. A gente fica feliz demais com isso [pr�mio], porque a gente sempre trabalhou para isso, sempre buscou ter o reconhecimento do nosso caf�, a valoriza��o. Ent�o, chegar a isso � emocionante. A gente fica feliz demais", disse.

Ercilei conta orgulhoso que foram 16 mil x�caras de diferentes tipos de caf� provados no concurso at� chegar no caf� que ele produz no interior de Minas. O produtor fala sobre a sensa��o de ser o grande campe�o.

"N�o tem nada que pague, n�o. � o trabalho de uma vida, � o trabalho de todo o ano, para acertar a m�o, porque voc� depende de muitos fatores, da natureza, tem que ter sorte tamb�m. � muita dedica��o envolvida para chegar a esse resultado", destacou.

O Diretor T�cnico da Empresa de Assist�ncia T�cnica e Extens�o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), Gelson Soares, explicou que o concurso tem por objetivo premiar os cafeicultores que trabalham a qualidade do caf�.

"Minas Gerais � o maior produtor de caf� do Brasil. Se a gente fosse um pa�s, ser�amos o maior produtor mundial de caf�. S� que a gente tem que vender os bons caf�s. O nosso cliente tem que aprender a beber os bons caf�s e temos que pegar esses caf�s, e vender para o mundo todo", ressaltou.

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E para aumentar essa qualidade, o diretor afirmou que a equipe t�cnica acompanha os cafeicultores em cada uma das etapas de produ��o. Quando eles enviam amostras dos caf�s produzidos, a Emater-MG envia um parecer t�cnico indicando aperfei�oamentos nos processos de produ��o.

O evento tamb�m contou com a presen�a do governador de Minas Gerais, Romeu Zema (Novo). O chefe do administrativo estadual pontuou a relev�ncia do caf� como um produto muito identificado com a cultura mineira e a capacidade de movimentar a economia no estado.

"Acho que poucos produtos significam tanto para Minas quanto o caf�. Pela quantidade de empregos que gera, pelas exporta��es. E falou em Minas Gerais, parece que, automaticamente, j� vem [� cabe�a] caf�, queijo, cacha�a e leite", afirmou.

Os caf�s campe�es j� podem ser comercializados para o p�blico e s�o encontrados na rede de supermercados VerdeMar, que recebeu o evento dessa manh�. O s�cio-diretor da rede, Alexandre Poni, falou sobre a venda desses produtos feitos em Minas Gerais.

"Em primeiro lugar, � orgulho. Poder comprar os melhores caf�s de Minas Gerais, � um orgulho t�-los dentro do VerdeMar, de poder vender os caf�s campe�es. Isso � orgulho pra gente", finalizou.