Restaurantes de luxo de BH conciliam vendas com solidariedade

O isolamento social para conter o avan�o do novo coronav�rus � necess�rio. Mas tem trazido consequ�ncias �s pessoas que vivem em situa��o de vulnerabilidade social. Com os estabelecimentos fechados, muitos n�o t�m onde se alimentar. S�o 4,6 mil pessoas vivendo nas ruas de Belo Horizonte. Pensando nisso, restaurantes distribuem, diariamente, marmitas para pessoas que t�m a rua como casa em meio � pandemia. 
 

Restaurante de luxo localizado na Rua Mar�lia de Dirceu, no Bairro de Lourdes, na Regi�o Centro-Sul de Belo Horizonte, o Alma Chef � um desses estabelecimentos que decidiu por ampliar sua ajuda � essa popula��o. Eles entregam mais de 300 refei��es toda semana. As refei��es s�o feitas pelo pr�prio restaurante.

Todo s�bado tamb�m ocorre uma live no Instagram do Alma Chef sobre o preparo de algum prato, Nessa mesma ocasi�o, a cada pedido vendido do almo�o, uma marmita de outra refei��o ser� feita para algu�m que est� vivendo nas ruas. Uma parte do valor ser� destinada a isso.

Outro caminho para o recebimento de doa��es ser� via iFood. Clientes que fizerem pedidos pelo aplicativo, poder�o adicionar um valor na compra que, de acordo com o estabelecimento, ser� destinada diretamente voltado pra a��o social.

Ponto de coleta

O restaurante tamb�m � ponto de coleta para quem quiser doar cestas b�sicas e tamb�m outros itens importantes, como os de higiene pessoal, limpeza b�sica, �gua sanit�ria, �lcool e fraldas geri�tricas.

Outro restaurante de luxo tamb�m tra�ou a��es para ajudar as pessoas em situa��o de rua. Com poucos meses desde o surgimento, o Ev� - que fica no Bairro Santa Efig�nia, na Regi�o Leste de BH - j� enfrenta seu primeiro desafio: fechar as portas.

Portanto, o Ev� agora faz parte do #ajudeumrestaurante que vende vouchers de R$50, que s�o dobrados pelo patrocinador e se transformam em R$100 para se consumir no restaurante at� o fim do ano. Esse dinheiro � importante para o espa�o conseguir se manter, honrando todos os compromissos mesmo fechado.

E, devolvendo a ajuda, o Ev� vai distribuir 100 pratos para pessoas em situa��o de rua em BH assim que sua cozinha voltar a funcionar. A ideia � um prato para cada voucher vendido.

Quem colaborar poder� saborear depois pratos como o ceviche com chips de batata doce e o Ev� Short Rib - um corte fino acompanhado de fritas.