O podcast vai receber Fernando Reis - assador profissional e um dos precursores dos eventos de churrasco -, Rodrigo Pereira, fornecedor de carnes e produtor de eventos de gastronomia parrilla e Diogo Manfredini, empres�rio de bares e restaurantes.
Em Minas Gerais, os eventos de churrasco se tornam cada vez maiores, superando at� os realizados no Rio Grande do Sul e nos estados do centro oeste, tradicionais na cultura parrilleira. Os programas re�nem milhares de pessoas todos os meses em degusta��es de carnes que duram at� 12h.
Esses “craques” do churrasco v�o responder d�vidas como: o que � picanha gorda? Contrafil�, ancho e chorizo s�o a mesma coisa? Qual a carne mais barata para um bom churrasco? Quais facas, grelhas e espetos devemos usar? O que � parrilla argentina e uruguaia? Tem que furar a lingui�a ? E, � claro, como temperar a carne corretamente?
O podcast 'Pod ou n�o pode' vai ao ar �s 14h no YouTube do Portal Uai. N�o se esque�a de deixar seu like, interagir e enviar suas perguntas pelo chat. O apresentador sempre dedica uma parte dos epis�dios para interagir com o p�blico.