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Estado de Minas OPORTUNIDADE

BH tem 7 mil vagas em aberto no setor de hot�is, bares e restaurantes

Entre as profiss�es mais requisitadas, est�o camareiras, gar�ons e recepcionistas


19/10/2023 20:59 - atualizado 19/10/2023 23:56
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As raz�es para esta lacuna de profissionais s�o diversas, mas as demiss�es da pandemia indicam o ponto de partida (foto: Alexandre Guzanshe /EM/D.A Press)
Belo Horizonte tem 7 mil vagas em aberto no setor de bares, restaurantes e hot�is. A escassez de profissionais qualificados � um dos motivos da falta no setor, que teme uma grande crise com a chegada das festas de fim de ano. Entre as profiss�es mais requisitadas, est�o camareiras, gar�ons e recepcionistas. 

Segundo o presidente do SindiHBaRes/SindHot�is, Paulo Pedrosa, cerca de 17 mil empresas comp�e o setor na capital mineira. Atualmente, h� 45 mil pessoas empregadas, por�m, o n�mero n�o atende a demanda de servi�o dos comerciantes. 

"A categoria econ�mica � compreendida por 50 atividades, e o cen�rio enfrenta uma falta de m�o de obra enorme. As 7 mil vagas est�o distribu�das em cada camada, sendo que 2.500 s�o s� na parte hoteleira", explica. 

Como chegou a este ponto?

As raz�es para esta lacuna de profissionais s�o diversas, mas as demiss�es da pandemia indicam o ponto de partida. Segundo Pedrosa, sem um emprego formal, os profissionais buscaram alternativas sendo microempreendedores individuais (MEIs) ou trabalhando em aplicativos de transporte e delivery. 

Em BH, h� mais de 200 mil MEIs registrados, de acordo com a  C�mara de Dirigentes Lojistas da capital mineira. A fuga dos profissionais � sentida agora, como conta o gerente geral do Hotel Intercity BH Expo, Ac�cio Pinto. 

"De 2015 a 2018 n�o tinham vagas, e muitas pessoas buscavam emprego. A partir da pandemia, especialmente no segundo semestre de 2021, o mercado trocou, passando a ter muitas oportunidades e poucas pessoas qualificadas procurando". 
Al�m disso, a necessidade de trabalhar aos domingos e a remunera��o da categoria espanta aqueles que ainda se interessam pelos cargos. A m�dia salarial de n�vel t�cnico nos bares, restaurantes e hot�is de BH varia de R$ 1.500 a R$ 2.100.

O valor n�o � competitivo e pode ser alcan�ado com MEIs e aplicativos, segundo levantou o SindiHBaRes/SindHot�is. Outra alternativa para os profissionais s�o eventos que contratam frilas. 

"Eles pagam mais numa s� ocasi�o. Se um profissional recebe R$ 180 a cada evento e faz 12 por m�s, j� atinge um sal�rio CLT", afirma Ac�cio, gerente do Hotel Intercity. 

Reajuste salarial

O treinamento de novos profissionais e aumento da remunera��o na categoria s�o as sa�das para preencher as 7 mil vagas. Segundo Paulo Pedrosa, os empres�rios receber�o as conven��es coletivas dos trabalhadores em novembro e pensam em aumento de sal�rio acima da infla��o, como forma de incentivo. 

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Presidente do SindiHBaRes/SindHot�is, Paulo Pedrosa (foto: Alexandre Guzanshe /EM/D.A Press)
Quanto a qualifica��o, o Servi�o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) oferece cursos gratuitos para o setor. "H� um movimento muito grande para captar m�o de obra por meio do Senac. Ainda assim, a dificuldade de encontrar pessoas querendo fazer os cursos existe. Tem turmas que come�am com 15 pessoas, sen�o, passam mais de meses aguardando outros interessados", diz. 

Algumas empresas decidiram fazer o pr�prio treinamento e manter os profissionais capacitados, como o Hotel Intercity BH Expo. Segundo Ac�cio, essa � uma car�ncia sentida em toda a rede. "De fato, a solu��o � treinar pessoas. Aqui, investimos em montar uma sala de aula para formar profissionais que estejam conosco e fornecer m�o de obra qualificada para o mercado, j� que alguns nos atendem pontualmente", diz. 

As atividades de qualifica��o do Senac s�o oferecidas para a popula��o por meio do programa Senac, que foi lan�ado neste ano. A inten��o � suprir a demanda e criar mecanismos que aproximem o trabalhador da capacita��o gratuita. 

Os interessados em vagas podem procurar o SindiHBaRes/SindHot�is, na Av. Brasil, 510, Bairro Santa Efig�nia, na Regi�o Leste de BH. Al�m do SINE BH (clique AQUI).
 
Para indicar alunos, as empresas devem ser credenciadas no Senac. Os cursos s�o oferecidos em BH e Regi�o Metropolitana. Neste m�s, ainda h� 16 turmas com inscri��es abertas, confira:

Belo Horizonte Unidade Senac Barro Preto (Rua dos Goitacazes, 1159 - Barro Preto): 
  • T�cnicas B�sicas para preparo de molhos quentes e frios - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: tarde  
  • Rotinas Cont�beis para n�o contadores - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: tarde  
  • T�cnicas e Preparo de p�es, roscas e biscoitos tradicionais - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: tarde  
  • T�cnicas de Depila��o - In�cio das aulas: 30/10 - Turno: noite  
  • Gest�o de Estoque para Farm�cias e Drogarias - In�cio das aulas: 30/10 - Turno: tarde  
Unidade Senac Guajajaras (Rua dos Guajajaras - 40 - 15º andar - Centro): 
  • T�cnicas B�sicas para porteiro - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: tarde 
  • Qualidade no atendimento ao cliente - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: manh�  
  • Introdu��o ao visual merchandising no com�rcio - In�cio das aulas: 30/10 - Turno:  noite   
Unidade Senac em Venda Nova (Av. Li�ge, 213 - Jardim dos Comerci�rios):  
  • Fashion Marketing Digital - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: noite 
  • T�cnicas B�sicas para porteiro - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: noite 
  • Introdu��o ao visual merchandising no com�rcio - In�cio das aulas: 30/10 - Turno: noite  
Em Betim Unidade Senac (Novo endere�o - Rua Rio de Janeiro, 199 - Brasileia - Betim):  
  • T�cnicas de Depila��o - In�cio das aulas: 30/10 - Turno: tarde  
  • Designer de Sobrancelhas - In�cio das aulas: 30/10 - Turno: manh�  
Em Contagem Unidade Senac (Rua das Paineiras, 1300 - Jardim Eldorado - Contagem):  
  • Farm�cias e Drogarias: Marketing, atendimento e vendas de cosm�ticos e outros produtos relacionados - In�cio das aulas: 18/10 - Turno: noite 
  • T�cnicas B�sicas para porteiro - In�cio das aulas: 23/10 - Turno: noite 
  • Hardware Montagem e Manuten��o de Computadores - In�cio das aulas: 25/10 - Turno: tarde  


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