Am�rica Latina e Caribe s�o v�timas de uma "epidemia de obesidade", denuncia um informe publicado nesta segunda-feira pela OCDE e a FAO, ao mesmo tempo que o n�mero de pessoas em situa��o de inseguran�a alimentar continua aumentando na regi�o.
"A obesidade afeta atualmente quase 25% da popula��o e 60% dos habitantes t�m sobrepeso na Am�rica Latina e no Caribe", destaca o relat�rio, que tem como t�tulo "Perspectivas agr�colas 2019-2028", elaborado pela Ag�ncia da ONU para a Agricultura e a Alimenta��o (FAO) e a Organiza��o para a Coopera��o e o Desenvolvimento Econ�micos (OCDE).
O documento aponta o "triplo �nus da m� nutri��o", uma mescla de subalimenta��o, obesidade e falta de micronutrientes que cria "um problema de sa�de p�blica cada vez mais grave".
O fen�meno "parece seguir avan�ando", alertam os especialistas da FAO e da OCDE, "especialmente para os setores pobres da popula��o, as mulheres, as popula��es aut�ctones, as pessoas de ascend�ncia africana e, em certos casos, as crian�as".
As taxas de sobrepeso e de obesidade, que s�o claramente superiores ao n�vel m�dio mundial h� mais de 40 anos, s�o "compar�veis" a dos dos pa�ses de alta renda.
Atualmente, a regi�o fica na segunda posi��o na classifica��o mundial, atr�s da Am�rica do Norte, informa o documento.
Ao mesmo tempo, apesar do excedente na produ��o agr�cola e alimentar na Am�rica Latina, a quantidade de pessoas em situa��o de inseguran�a alimentar "aumentou pelo terceiro ano consecutivo".
Mais que a disponibilidade dos alimentos, o custo para os consumidores pobres � o que explica a agravamento da situa��o, de acordo com os analistas.
A Organiza��o Mundial da Sa�de (OMS), outra ag�ncia da ONU, recomenda que a propor��o de a��cares e gorduras n�o supere 10% e 30%, respectivamente, das calorias totais consumidas.
"Mas parece que os h�bitos alimentares da regi�o n�o concordam com o que � pregado", destaca o informe.
Os especialistas alertam ainda para o forte aumento do consumo de prote�nas de origem animal, em uma regi�o na qual a dieta costumava ser rica em cereais, ra�zes, tub�rculos e legumes.
O informe aponta algumas iniciativas de pol�ticas p�blicas como a limita��o da publicidade de alimentos e bebidas processados, assim como r�tulos nutricionais detalhados nas embalagens, medida implementada pelo Chile, o imposto sobre os alimentos vinculado � sa�de no M�xico e a lei sobre alimenta��o nas escolas no Brasil.