Na an�lise da Funda��o Ezequiel Dias (FUNED/MG), havia seis fragmentos de insetos, indicativos de falhas de boas pr�ticas de fabrica��o e quatro fragmentos de pelo de roedor, mat�ria indicativa de risco, ambos acima dos limites tolerados.
A legisla��o brasileira tolera a presen�a de areia, pelos de rato e at� fragmentos de insetos nos alimentos industrializados. No entanto, h� uma regulamenta��o que determina um limite, considerado inofensivo, para esse tipo de material.
A Vilma Alimentos, respons�vel pelo produto, enviou uma nota sobre recolhimento volunt�rio do tempero. No Di�rio Oficial da Uni�o da �ltima quarta-feira (13/7), a Anvisa disse que a an�lise encontrou fragmentos de insetos e de pelos de roedores. Ambas indicam risco ao consumidor e m� conduta na prepara��o.
Resposta
A Vilma Alimentos se manifestou sobre o caso e ressaltou que em suas an�lises, o resultado estava em conformidade ao exigido pela Anvisa. No entanto, eles optaram por recolher o lote, conforme orienta��o. Confira a nota na �ntegra:
"Sobre a notifica��o da Anvisa publicada no dia 13 de julho de 2022, a Vilma Alimentos esclarece que em uma amostra do produto canela mo�da da marca Pirata do lote 549534ZS com data de validade de 14/06/2023 foi identificado uma irregularidade em an�lise feita pela Funda��o Ezequiel Dias (Funed-MG).
O resultado das an�lises do lote feitas pela Vilma Alimentos apresentou conformidade, al�m das an�lises microbiol�gicas da pr�pria Funda��o Ezequiel Dias (Funed-MG) na mesma amostra terem apresentado resultado aprovado, o que indica a inocuidade do produto para a sa�de caso fosse ingerido.
Ainda assim, a partir dessa verifica��o, a pr�pria Vilma Alimentos optou pelo recolhimento do lote, conforme a referida publica��o da Anvisa informa que foi um recolhimento volunt�rio da marca, em respeito a seus consumidores, e que todo o produto do referido lote dispon�vel no mercado j� foi retirado de circula��o.
O compromisso com a gest�o da qualidade e a seguran�a de alimentos � requisito fundamental na Vilma Alimentos / Pirata, que tem como princ�pio oferecer aos consumidores os melhores produtos em seus segmentos de atua��o."