A C�mara dos Deputados promove na tarde desta quarta-feira uma degusta��o com queijos artesanais mineiros da regi�o da Serra da Canastra.
O objetivo � discutir a legisla��o federal para queijos artesanais depois da pol�mica a��o da vigil�ncia sanit�ria no s�bado passado, no Rock in Rio, quando os fiscais descartaram cerca de 160 quilos do produto que seria usado pela chef Roberta Sudbrack.
O governador Fernando Pimentel (PT) publicou na tarde de hoje um v�deo de pouco mais de um minuto em sua p�gina no Facebook, em que lamentou o epis�dio e ressaltou a import�ncia de rever a legisla��o que trata da produ��o artesanal.
“Enviamos ontem (ter�a-feira) para a Assembleia Legislativa do Estado um projeto de lei para modernizar os par�metros para produ��o e comercializa��o dos nossos queijos artesanais. E hoje estamos l� em Bras�lia, na C�mara dos Deputados, discutindo poss�veis mudan�as na legisla��o federal para que nossos produtos possam ser comercializados dentro e fora do Brasil”, diz Pimentel.
O grande problema � que os queijos artesanais n�o t�m o selo atestando o Servi�o de Inspe��o Federal (SIF), o que n�o significa que eles sejam irregulares e impr�prios para o consumo.
A degusta��o desta quarta-feira � promovida pelo presidente interino da Casa, F�bio Ramalho (PMDB-MG). A estrat�gia � acelerar a tramita��o de um projeto de lei que trata da produ��o de queijos artesanais, o que evitaria apreens�es como a ocorrida no Rock in Rio.