Pessoa serve xícara de café para outra pessoa

Pessoa serve x�cara de caf� para outra pessoa

Guillermo Legaria

Os amantes de caf� podem viver mais. De acordo com estudo publicado no European Journal of Preventive Cardiology, tomar duas a tr�s x�caras da bebida por dia est� associado a maior longevidade e menor risco de doen�as cardiovasculares. Para os autores do estudo, a ingest�o leve a moderada de caf� mo�do, instant�neo e descafeinado pode ser considerada parte de um estilo de vida saud�vel.

O estudo associou os tipos da bebida e arritmias incidentes, doen�as cardiovasculares e morte usando dados de 449.563 brit�nicos com 40 a 69 anos. No in�cio da an�lise, que considerou informa��es colhidas por 12,5 anos, os participantes n�o tinham doen�as cardiovasculares e 22,4% n�o eram bebedores de caf�.

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Os resultados mostraram que o consumo di�rio da bebida foi relacionado a uma redu��o na mortalidade por qualquer causa. Beber duas a tr�s x�caras por dia de descafeinado foi associado a uma queda de 14%; do mo�do, 27%; e do instant�neo, 11%. Todos os subtipos de caf� tamb�m foram ligados � menor incid�ncia de doen�as cardiovasculares - 6%, 20% e 9%, respectivamente - com a mesma ingest�o di�ria.

"A cafe�na � o constituinte mais conhecido do caf�, mas a bebida cont�m mais de 100 componentes biologicamente ativos. � prov�vel que os compostos n�o cafeinados tenham sido respons�veis pelas rela��es positivas (...) Nossas descobertas indicam que beber pequenas quantidades de caf� de todos os tipos n�o deve ser desencorajado, mas pode ser apreciado como um comportamento saud�vel para o cora��o", ressaltou, em nota, Peter Kistler, autor do estudo.