Subst�ncia no chocolate amargo pode melhorar a mem�ria, diz estudo

Um estudo realizado pela Universidade de Columbia, localizada nos Estados Unidos, indica que os flavonoides, subst�ncias presentes em alimentos como chocolate amargo, vinho tinto, frutas vermelhas e vegetais de folhas verde-escuras, podem ajudar a fortalecer a resist�ncia do c�rebro contra a degenera��o cognitiva. A pesquisa analisou 3.562 pessoas com idade superior a 71 anos, divididas em dois grupos: um que consumiu comprimidos concentrados de flavonoides, com 500 mg di�rios, e outro que tomou placebo.

Os resultados mostraram que o grupo que ingeriu flavonoides apresentou uma melhora de 10,5% na mem�ria em compara��o ao grupo que consumiu placebo. Al�m disso, a melhora m�dia de desempenho foi de 16%, considerando os testes iniciais. No entanto, o estudo revelou que os benef�cios n�o foram significativos para os indiv�duos que j� possu�am uma boa quantidade de flavonoides em suas dietas.

O neurologista Scott Small, principal autor da pesquisa, afirmou em comunicado � imprensa que os flavonoides n�o surtem efeito em pessoas que n�o t�m defici�ncia da subst�ncia. A pr�xima etapa do estudo ser� avaliar indiv�duos entre 40 e 50 anos, antes do in�cio das primeiras perdas de mem�ria, para determinar a relev�ncia da diferen�a de consumo de flavonoides.

Para obter 500 mg de flavonoides diariamente, os pesquisadores recomendam uma dieta variada, com diversos alimentos ricos em flavonoides, pois um �nico alimento n�o � capaz de fornecer a quantidade necess�ria para obter os benef�cios pretendidos. Por exemplo, uma ma�� possui apenas 10 mg de flavonoides, a mesma quantidade encontrada em uma ta�a de vinho tinto. Vale ressaltar que a pesquisa foi financiada por uma marca de chocolates norte-americana e gerou pol�mica durante seu lan�amento.

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Manter o c�rebro ativo com atividades estimulantes � uma das principais estrat�gias para colaborar com a mem�ria. Outras dicas incluem praticar exerc�cios espec�ficos para a mem�ria, como jogos de palavras e quebra-cabe�as, consumir alimentos ricos em �mega 3, usar a m�o n�o dominante para realizar atividades cotidianas, mudar rotas e localiza��o de objetos, e manter o consumo moderado de bebidas com cafe�na.