Isabela Teixeira da Costa/Interina
J� � de conhecimento geral que o n�mero de obesos na popula��o com mais de 20 anos saltou de 12,2% para 26,8%, de 2003 at� 2019. Considerada epidemia no Brasil, a obesidade favorece o surgimento de diversas doen�as graves, mas pode ser combatida e prevenida. Como sou ex-obesa, n�o posso deixar de falar deste tema, principalmente hoje (11/10), Dia Nacional de Preven��o � Obesidade e Dia Mundial da Obesidade.
A nutr�loga Marcella Garcez explica muito bem que a obesidade “� doen�a cr�nica caracterizada pelo ac�mulo excessivo de gordura corporal. Define-se um indiv�duo como obeso quando este apresenta �ndice de massa corporal (IMC) maior que 30, sendo que as principais causas do problema incluem alimenta��o desbalanceada, principalmente rica em a��car e gorduras, e sedentarismo, ou seja, a falta de pr�tica regular de atividades f�sicas”. A propor��o de pessoas com excesso de peso na popula��o com 20 anos ou mais � de 61,7%.
A m�dica alerta que a obesidade � um fator de risco para o aumento do colesterol e doen�as cardiovasculares, pois o excesso de gordura favorece o ac�mulo de placas de colesterol nas art�rias coron�rias respons�veis por irrigar o cora��o, aumentando a predisposi��o para condi��es como hipertens�o, infarto, insufici�ncia card�aca e tromboembolismo, e tamb�m pode sobrecarregar os rins.
A diabetes tipo 2 � outra doen�a muito preocupante associada � obesidade, porque o abuso de a��car e carboidratos faz com que o organismo se torne resistente � insulina.
Como tudo na vida, uma das principais a��es para evitar a obesidade come�a dentro de casa, pela educa��o alimentar e pelo incentivo � pr�tica de esporte ou qualquer atividade f�sica. E isso � muito importante, porque 12,9% das crian�as brasileiras entre 5 e 9 anos s�o obesas, assim como 7% dos adolescentes na faixa et�ria de 12 a 17 anos.
O acesso crescente � tecnologia est� fazendo com que as crian�as deixem de realizar brincadeiras presenciais, como, por exemplo, correr e pular corda. A somat�ria de menos atividade f�sica, alimenta��o industrializada e o maior uso de telas tem levado crian�as, adolescentes e adultos � obesidade.
A mudan�a alimentar pode come�ar pela escolha dos alimentos que v�o para a escola na lancheira das crian�as. J� existem no mercado bebidas prontas para consumo enriquecidas com fibras e c�lcio, que ajudam a suprir a necessidade desse nutriente, t�o importante para o desenvolvimento �sseo.
Na primeira etapa da inf�ncia, a crian�a come�a a ampliar sua alimenta��o e seleciona os alimentos pelo sabor, cor, experi�ncias sensoriais e texturas, e assim vai aperfei�oando o paladar. No lugar de sucos de caixinha, salgadinhos e biscoitos recheados, que tal fazer um lanche saud�vel?
A nutricionista Alessandra Luglio explica que o ideal � sempre priorizar alimentos in natura, de prefer�ncia org�nicos ou minimamente processados.
O importante � evitar ao m�ximo os ultraprocessados, cheios de aditivos, a exemplo de biscoitos, salgadinhos, mistura para bolo, produtos congelados e prontos para consumo.
A nutr�loga Marcella Garcez alerta: “Evite consumir junk foods e alimentos industrializados e ricos em sal, a��car e gorduras. No lugar, aposte na ingest�o de frutas, verduras, legumes, gr�os, alimentos integrais e carnes magras. Incluir atividades f�sicas � importante. O ideal � fazer exerc�cios f�sicos pelo menos tr�s vezes por semana, de prefer�ncia caminhada, corrida, nata��o e ciclismo, que est�o entre as pr�ticas mais simples e eficientes para o controle do peso.”