Ch�: um aliado para a sa�de da mulher

Quente. Gelado. No ver�o, no inverno. N�o importa, n�o h� regras, etiquetas. Certo � que o ch� � a bebida mais consumida no mundo e deveria fazer parte da rotina de todos. Pesquisa de mercado Euromonitor International – Global tea: Consumer trends converge around brewed beverages – mostra que, em 2016, foram tomados 331 bilh�es de litros de ch� quente e 41 bilh�es do gelado. E os benef�cios v�o desde a hidrata��o at� refresco, passando por indulg�ncia e fonte de energia funcional.

Particularmente para a mulher, ele � muito bem-vindo para a sa�de, bem-estar e qualidade de vida: “A mulher tem uma sensibilidade peculiar quando se trata do cuidado com a sa�de. Ela consegue perceber os sintomas que surgem ao ingerir um rem�dio. E a grande maioria dos ch�s n�o apresenta efeitos colaterais significantes. Ent�o, entre uma medica��o sint�tica e uma x�cara de ch�, � poss�vel adotar a segunda escolha”, sustenta Ana Paula Baptista, psic�loga, cofundadora e propriet�ria da empresa mineira Soulch�, especializada na fabrica��o de ch�s.

 

Por isso, muitas mulheres apostam no ch� como a primeira op��o para tratar de alguns sintomas de desconforto. “� o caso dos ch�s de erva-doce, lavanda e erva-cidreira, que funcionam como calmante, diminuindo a ansiedade que costuma aparecer em certos momentos da gravidez. J� o ch� de capim-lim�o � indicado para quem est� passando pela etapa dos enjoos e inflama��es na gesta��o”. Mas Ana Paula alerta: “Antes de consumir � importante conversar com o obstetra, j� que alguns ch�s v�o na contram�o desses benef�cios, e podem levar at� a um aborto”.

Ana Paula lembra da bebida como aliada no per�odo menstrual. Os ch�s de camomila, gengibre e or�gano s�o reconhecidos por ajudar a diminuir as c�licas menstruais. O de camomila tamb�m ajuda a acalmar, o que faz reduzir a irrita��o t�pica da TPM. J� se o problema forem os incha�os, a receita � apostar no ch� de carqueja com gengibre. Com o maracuj�, o gengibre ganha outro papel: o ch� com essa mistura � excelente para a melhora da flora intestinal. E para aquelas que atravessam o per�odo da menopausa, os ch�s tamb�m s�o uma alternativa: “Para fazer a reposi��o hormonal, a escolha deve ser pelo p�-de-le�o, s�lvia, agripalma ou �rvore-da-castidade. J� para amenizar os sintomas, as op��es s�o o ch� verde, ginseng, camomila, erva-de-s�o-crist�v�o e amora”, recomenda.

As mulheres t�m muito pris�o de ventre, intestino preso. O ch� � uma sa�da: “Os ch�s com propriedades digestivas e anti-inflamat�rias s�o bem importantes para mulheres que t�m problemas estomacais e intestinais. S�o boas op��es para quem sofre desse mal o consumo de boldo, uma vez que a boldina melhora a a��o da bile que � liberada no intestino, auxiliando na digest�o de gorduras; a melissa, que tem propriedades antiespasm�dicas; e a erva-doce, que j� � usada popularmente para gastrite, incha�o abdominal, m� digest�o, gases e dor de cabe�a devido �s propriedades analg�sicas, anti-inflamat�rias e antidisp�pticas.”

 

Por outro lado, Ana Paula destaca que os ch�s, em tempos de pandemia, s�o ideais para controle da ansiedade, press�o, estresse, sobrecarga de trabalho que afetam muito (n�o s�) as mulheres: “Certamente, os ch�s com propriedades calmantes como melissa, camomila, boldo e s�lvia s�o de grande aux�lio para afastar a ansiedade e tentar relaxar em um momento t�o exigente e delicado.” A perda do sono, dificuldade em dormir, � outra consequ�ncia do medo de ter a COVID-19. Os ch�s s�o uma forma natural e simples no aux�lio contra a ins�nia.

Ana Paula Baptista enfatiza que a ci�ncia h� s�culos pesquisa sobre os benef�cios do ch�. “Estudo recente apresentado na Fiocruz mostra que a medicina tradicional chinesa n�o s� se apoia no uso da bebida como tamb�m recorre a plantas medicinais da flora brasileira. Especificamente sobre a sa�de da mulher, pesquisa feita h� 10 anos na Universidade de S�o Paulo (USP) indica o quanto o ch� verde � potencialmente ben�fico para a perda de peso e diminui��o da gordura corporal, sem preju�zo da massa muscular. Dividida em grupos, o resultado foi a perda de gordura corporal entre as mulheres que fizeram uso do ch� verde durante dois meses de acompanhamento. Essa � apenas uma das v�rias provas que atestam a efic�cia dos ch�s para a sa�de.”

A psic�loga destaca que, como compostos naturais, os benef�cios dos ch�s podem ser melhor aproveitados quando h� um ritual os acompanhando. “Um exemplo vem dos ch�s que por si s� j� auxiliam em uma melhor noite de sono, mas s�o potencializados quando somados a rituais como banho relaxante, medita��o, alguns minutos de leitura e um ambiente com luz reduzida, sempre livre de eletr�nicos e estimulantes. Para quem quer energia para o dia, recomenda-se o consumo de ervas como o mate, o ch� preto, o ch� verde, o hibisco e a pimenta-caiena. S�o bons aliados de alguma atividade esportiva, proporcionam um consumo cal�rico mais elevado, acelera��o do metabolismo e, consequentemente, mais bem-estar.”

 

Com tantos benef�cios e op��es, a d�vida � sempre qual a forma de ch� reserva as propriedades intactas. Ana Paula garante que tanto os ch�s industrializados quanto os in natura podem conservar a integralidade de suas propriedades. No caso do primeiro, � preciso estar atento ao r�tulo e garantir que as ervas tenham sido colhidas e trituradas corretamente, a fim de se evitar a perda de vitaminas e polifen�is, bem como garantir que o mix esteja livre de corantes artificiais.

“A verdade � que, na maioria das vezes, ch�s em sach�s estimulam a pessoa a tom�-lo, dada a praticidade de seu preparo. Nem sempre as ervas vendidas a granel s�o cuidadosamente escolhidas e tamb�m podem n�o corresponder 100% ao que est� sendo vendido, de forma que as empresas especializadas em ch�s que reconhecidamente investem na sele��o e pr�-preparo das folhas, flores e talos se destacam por extrair todo o potencial que a erva pode ter.”

Ana Paula enfatiza que no momento da escolha de um ch� � importante observar as funcionalidades das ervas escolhidas e sua proced�ncia. “Sendo de boa qualidade, os riscos para quem tem boa sa�de s�o quase sempre m�nimos. No entanto, apesar de se tratar de um produto natural, existem duas quest�es principais que podem trazer problemas: produtos tratados sem a devida seguran�a e qualidade ou o consumo de determinadas ervas por pessoas com algum tipo de restri��o. Por esse motivo, � sempre importante consultar um m�dico, preferencialmente especialista, caso tenha alguma condi��o preexistente.”

Outro ponto a ser observado � a quantidade de ch� consumida durante um dia: o speaker da Soulch� Lucas Penchel, que � mestre em medicina nutricional, orienta que, apesar dos in�meros benef�cios, o ch� n�o substitui por completo a �gua, bem como n�o � aconselhado o consumo superior a 800ml dos blends por dia.

 

Renata Gandra, professora do curso de nutri��o da Est�cio Belo Horizonte