X�, gripe! Veja como fortalecer o sistema imunol�gico com a alimenta��o

Nos �ltimos dias, as temperaturas despencaram em alguns estados brasileiros mesmo no outono, e a sensa��o de inverno antecipado foi vivenciado por muitas fam�lias. Se para alguns o inverno � uma esta��o aguardada, h� quem dispense o frio, j� que o per�odo � prop�cio para gripes e resfriados. Em busca de fortalecer o sistema imunol�gico, as pessoas come�aram a se preocupar mais com a alimenta��o.

Para esclarecer quais componentes realmente fortalecem o sistema imunol�gico, a nutricionista M�nica Symphoroso, que atende pelo GetNinjas, aplicativo de contrata��o de servi�os do Brasil, selecionou quatro nutrientes que n�o podem faltar na dieta di�ria.  

 

Tamb�m conhecida como �cido asc�rbico, a vitamina C n�o � produzida naturalmente pelo organismo e, por isso, ela deve ser absorvida por meio da alimenta��o. A subst�ncia previne gripes e resfriados por fomentar a a��o de anticorpos e das c�lulas de defesa. Al�m disso, o consumo da vitamina diminui as chances de infec��es pulmonares e aliviam os sintomas de influenza com mais rapidez. Segundo a nutricionista, a vitamina C pode ser encontrada em frutas c�tricas como lim�o, tangerina, laranja, acerola, caju, morango e tomate. Al�m disso, tamb�m � poss�vel encontr�-la em vegetais como repolho e em hortali�as como o piment�o.

Carotenoides s�o compostos respons�veis pela pigmenta��o amarela, laranja e vermelha dos alimentos. Por conta da a��o anti-inflamat�ria, o composto ajuda o sistema imunol�gico. Por�m, assim como a vitamina C, os carotenoides devem ser acrescentados na alimenta��o. “� poss�vel saber que um alimento tem carotenoides at� mesmo visualmente, por conta da colora��o. Sendo assim, � preciso incluir vegetais e frutos amarelos, alaranjados, vermelhos, verdes escuros tais como damasco, manga, cenoura, ab�bora tomate, frutas vermelhas, br�colis e couve nas refei��es principais”, recomenda M�nica Symphoroso.

Vitamina E 

A principal vitamina que previne o envelhecimento das c�lulas, e consequentemente, retarda os danos dos radicais livres. A nutricionista cita que: “A vitamina E estimula o sistema imune, e al�m disso, tem a��o anti-inflamat�ria, onde impede a agrega��o plaquet�ria e potencializa a atua��o dos leuc�citos. Quando h� defici�ncia da vitamina, o organismo fica mais suscet�vel a contrair infec��es. Aqueles que querem incluir a vitamina na alimenta��o podem investir em g�rmen de trigo, azeite de oliva, abacate, oleaginosas (castanhas, am�ndoas e nozes), gema de ovo e gr�os”, destaca a nutricionista.

O �cido f�lico produz e restaura o DNA que impacta na prote��o da imunidade. Sendo assim, os linf�citos s�o os mais prejudicados quando os n�veis de �cido f�lico est�o baixos. A defici�ncia de folato diminui a resposta dos gl�bulos brancos contra agentes estranhos no corpo e afeta a produ��o de anticorpos. “Para adicionar o �cido f�lico na dieta, insira o consumo de alimentos como vegetais verde escuros como agri�o, couve e br�colis e valorize os legumes como feij�o, lentilha e ervilha”, completa M�nica Symphoroso.