'Comida di Buteco': Us Motoca vence a 23� edi��o do concurso gastron�mico

O bar Us Motoca � o grande vencedor da 23ª edi��o do “Comida di Buteco”. O resultado do mais conhecido e tradicional concurso gastron�mico de Belo Horizonte foi anunciado na noite desta segunda-feira (22/5), no espa�o Centoequatro, no Centro, e contou com a presen�a de dezenas de representantes dos botecos. 

Nesta edi��o, o tema era “Ervas e Especi�rias”. Entre os 95 participantes, o Us Motoca se destacou entre p�blico e jurados com o Motoca Ribs, uma costelinha su�na marinada em molho chimichurri, assada, coberta com farofa de torresmo e acompanhada de gratin de batata ao molho Marsala cremoso e gratinado com parmes�o. 

O Us Motoca fica na rua Blenda, 91, no Bairro Camargos, na regi�o Noroeste de Belo Horizonte. Com ambiente r�stico, uma bela vista de parte da capital, o local se destaca por criar tira-gostos que ousam pela criatividade.

No concurso do ano passado, o estabelecimento ficou em quarto lugar. O vencedor da edi��o de 2022, o tradicional Caf� Palhares, ficou em quarto neste ano, com o “De L� pra K”, charutinhos de folha de couve recheados com galinhada mineira e aromatizados com especiarias �rabes e ervas brasileiras.