O pre�o m�dio da carne em Belo Horizonte ficou 2,25% menor, de acordo com pesquisa do Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). Os pre�os foram verificados nos dias 10 e 11 de fevereiro em 40 a�ougues de oito regi�es da capital mineira. Dos 37 itens pesquisados, 27 tiveram redu��o de pre�o e dez sofreram aumento na compara��o com a pesquisa de janeiro.
Os destaques entre os cortes bovinos ficaram para a fraldinha, que passou a custar, em m�dia, 3,45% menos), o ac�m (-2,38%), o fil� mignon (-2,12%) e a picanha (-1,88%). No geral, o pre�o da carne de boi reduziu 0,95%. J� as partes su�nas (redu��o m�dia de 1,12% entre os 11 itens pesquisados) que tiveram maior queda dos pre�os s�o o pernil traseiro sem osso (-6,92%) e o pernil com osso (-3,75%). Os cortes de frango ficaram 8,65% mais baratos. Nem todos os produtos, no entanto, se tornaram mais acess�veis. O m�sculo dianteiro bovino aumentou 1,74% e a bisteca de porco, 4,81%.
O consumidor deve ficar atento tamb�m � varia��o de pre�os entre um estabelecimento e outro. O quilo da costela com osso, por exemplo, pode ser encontrado por R$ 3,99 ou R$ 10,99, uma varia��o de 175,44%. No caso da salsicha a granel, a diferen�a � ainda maior de 254,43%.
A�ougues pesquisados
REGI�O CENTRO SUL
Horti Fruti Lisboa (Casa de Carnes Lanna)
Frigorifico Sion Carnes- Rua Venezuela
HortFruti Confian�a
Casa de Carnes Luxemburgo
A�ougue Montes Claros
REGI�O OESTE
Casa de Carnes Palmeiras
Ricarnes
Casa de Carnes Andr� Cavalcanti
Casa de Carnes Alfa
Shopping Frutas Estoril
REGI�O LESTE
Frigo Tutti
Casa da Carne Petrolina
A�ougue Central Carne
A�ougue Santa Tereza
Mister Boi
REGI�O NOROESTE
A�ougue Carne Nobre e Afins
Casa de carnes Cai�ara
Casa de Carnes Ferreira Fonseca
Varej�o da Fartura
Maxi Carne
REGI�O NORDESTE
Ess�ncia da Terra
Horti Sul
A�ougue Bonanza
Casa de Carnes Gomes e Silva
Frigo C�mara
REGI�O NORTE
Fricarnes
Frigo Faria
Frigo Murta
Filet Da Carne
Casa de Carnes Bruno e Thiago
REGI�O PAMPULHA
Xavier Carnes
Frigo Flaisa
Casa de Carnes Aguiar LTDA
Casa de Carne Boi Gordo
Casa de Carnes Jaragu�
REGI�O BARREIRO
Paulo Carnes
Casa de Carnes Ribeiro
ABC Carnes
Casa de Carnes Soares
Frigo Rodrigo